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レシピ名 |
人数 |
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長いもとれんこんのいためもの
味つけは市販のぽん酢しょうゆ。調味料をあわせずにできる、さっぱり味のスピードおかずです。ほっくりとした食感の長いもと、れんこんの歯ざわりがおいしい
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2人分 |
15分以内 |
222kcal |
和風 |
メインのおかず |
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はくさいと青菜のクリーム煮
牛乳を使ったクリーム煮は、手軽に作れて、まろやかなく口あたり。ほたて缶でコクが出ます
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2人分 |
15分以内 |
226kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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たこのキムチいため
そのまま食べるには酸味が出てしまった冷蔵庫の中のキムチもいためものなら充分使えます。強めの火加減でさっと仕上げましょう
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2人分 |
15分以内 |
164kcal |
その他 |
メインのおかず |
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にらのチヂミ
おやつ代わりにもなります
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2人分 |
15分以内 |
254kcal |
その他 |
メインのおかず |
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さわらのみそ漬け焼き
買うと意外に値の張るみそ漬けですが、家にある調味料だけで作れます。フライパンにクッキングペーパーを敷けば、油いらずで手軽に焼けます
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2人分 |
15分以内 |
227kcal |
和風 |
メインのおかず |
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うなぎととうふのいためもの
おいしいうなぎのかば焼きも、いつもうな丼では飽きてしまいがち。他の食材と合わせて炒めものにすると、かば焼き１串でメインのおかずになります。
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2人分 |
15分以内 |
300kcal |
その他 |
メインのおかず |
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いかとトマトのバジルいため
いかは皮つきのまま切るだけ。冷やしてもおいしい炒めものです。簡単なのに、いかのうまみとバジルのさわやかな香りで、本格派の味わい。
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2人分 |
15分以内 |
224kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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えびとブロッコリーのマヨネーズいため
こっくりと甘味のある味がくせになるおいしさ。マヨネーズは最後にさっと材料にからめ、加熱しすぎないようにします
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2人分 |
15分以内 |
250kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ひき肉と豆のカレー
いつものカレーは、肉や野菜が煮えるまで時間がかかりますが、ひき肉と水煮の豆を使えば、１５分程度で作れます。「おなかがすいた！」という声にも、すぐに応えられます。
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2人分 |
15分以内 |
655kcal |
洋風 |
ごはん |
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焼肉のスープかけごはん
焼き肉をした時は、肉を少し残しておきましょう。最後に出せば、お店みたいで喜ばれます。野菜は、もやしやねぎ、だいこんなどお好みで。
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2人分 |
15分以内 |
506kcal |
その他 |
ごはん |
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ワンプレートステーキごはん
ワンプレートに盛れば、ステーキも新鮮なイメージ。２人で１枚の肉でも、ごはんと一緒なので満足感があります。
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2人分 |
15分以内 |
648kcal |
その他 |
ごはん |
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ごぼうチップス
ごぼうは乾燥しやすく、鮮度が落ちやすいので、早めに使いきります。残ったら、カリッと揚げてビールにぴったりのおつまみに。
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2人分 |
15分以内 |
54kcal |
その他 |
サブのおかず |
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牛肉とごぼうのいため煮
白いごはんが恋しくなる、しっかりしたしょうゆ味のおそうざい。ごはんにのせれば牛丼に、残ったときは、卵とじで柳川風にしても
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2人分 |
15分以内 |
365kcal |
その他 |
メインのおかず |
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とり肉ときのこのワイン蒸し
さっぱりとした味のむね肉を、野菜とともにフライパンに入れるだけ。きのこの香りとうまみにワインの風味がやさしく加わって、まろやかな味わいの一品です。
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2人分 |
15分以内 |
302kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ズッキーニのアンチョビいため
ズッキーニは２～３日もちます。残ったらおつまみにもなるこんなスピード料理はいかが
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2人分 |
15分以内 |
74kcal |
洋風 |
サブのおかず |
