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レシピ名 |
人数 |
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和風ブイヤベース
こんぶだしと食材の魚介でうま味たっぷり。キャベツは煮くずれやすいので、大きめに切って煮こみます
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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キャベツとさけのスイートコーングラタン
クリームコーン缶を使うので、ホワイトソース不要。甘いコーンのやさしい味のグラタン
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2人分 |
15～30分 |
367kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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もやしの牛肉巻き
もやしをくるりと巻いてボリュームアップ。紅しょうががきいておつまみとしても
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2人分 |
15分以内 |
220kcal |
和風 |
メインのおかず |
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たいとはまぐりの蒸し煮
やさしい味の蒸し煮に、にんにくソースを少しつけて食べると美味
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2人分 |
15～30分 |
323kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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牛肉のステーキ わさびじょうゆソース
シンプルに焼いて、わさびじょうゆが美味。焼き加減のコツは、肉を室温にもどしておくことから始まります
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2人分 |
15分以内 |
576kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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きんめだいの鍋
火を通しすぎるとかたくなるので、食べる分だけ入れて、煮すぎないようにしましょう。
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2人分 |
30～60分 |
260kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ぶりのカマ塩焼き
ひれに化粧塩をして、形よく焼き上げます
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
メインのおかず |
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レバーのカレーマリネ
鉄分、ビタミンＡ、葉酸などを含むレバーは栄養満点。独特な風味は、カレー味でやわらげました
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2人分 |
15～30分 |
271kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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白身魚のクレソンソース
白ワインとバターでコクのあるソースのできあがり
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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きりたんぽ風鍋
きりたんぽの代わりにおもちを入れました。せりは煮えばなをどうぞ
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2人分 |
30～60分 |
460kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけのタルタル焼き
和食の魚料理に「菜種焼き」（いり卵と青みで菜の花を模した料理）がありますが、洋風にアレンジしました。マヨネーズが入っているので、子供にもよろこばれます
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2人分 |
15～30分 |
374kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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韓国風ひき肉鍋
どーんと大きい肉だんごがインパクトのある鍋。韓国では鍋のしめにインスタントラーメンを入れることが多いそうですが、これがやみつきになるおいしさ
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2人分 |
15～30分 |
292kcal |
その他 |
メインのおかず |
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豚肉とさつまいもの煮もの
こんぶと豚肉を一緒に煮るので、だしを加えなくても、うま味たっぷり。調味料はすべて同量なので覚えやすい。定番おかずにどうぞ
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2人分 |
15～30分 |
419kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ぶりの甘酢あん
カリッと焼いたぶりを、酸味のきいたあんでさっぱりと
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2人分 |
15～30分 |
352kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ぶりとごぼうの煮もの
ちょっと濃いめの味つけ。ごぼうの香りが驚くほどぶりと合います
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2人分 |
15～30分 |
341kcal |
和風 |
メインのおかず |
