きりたんぽ風鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きりたんぽ風鍋きりたんぽの代わりにおもちを入れました。せりは煮えばなをどうぞ
	調理時間：30～60分カロリー：460kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年1月

　〈2人分〉

せり	２束（200g）
とりもも肉	250g
まいたけ	100g
ねぎ	１本
切りもち	２個
Ａ
中華スープの素	大さじ１
酒	大さじ２
みりん	大さじ２
しょうゆ	大さじ２
こんぶ	５cm角
水	１リットル
ゆず	適量

作り方

1	こんぶを分量の水につけて30分以上おきます。

2	（１）にＡを合わせ、中火にかけます。

3	せりは根を落として４cm長さ、ねぎは斜め薄切りにします。まいたけは小房に分けます。とり肉はひと口大に切ります。もちは表面に色がつくくらい焼きます。

4	（２）が沸とうしたら、とり肉、まいたけ、ねぎを加えます。肉に火が通ったらせりともちを加え、一緒に食べます。好みでゆずをしぼります。

メモ:

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