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レシピ名 |
人数 |
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さんまのかば焼き丼 ナムル添え
お手ごろのさんまを、塩焼きばかりでなく、かば焼きにすると目先が変わります。韓国風に、ごはんと混ぜてビビンバ風に食べても
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2人分 |
15～30分 |
552kcal |
その他 |
ごはん |
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たいのアクアパッツァ
家庭でも気軽に作れるように、淡泊な味の切り身魚を使います。シンプルな材料ですが、うまみはたっぷり。おもてなしにも使える、満足できる味です。
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2人分 |
15～30分 |
215kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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かじきのソテー 韓国風ソース
香味野菜たっぷりのソースをからめたソテー。ねぎときゅうりをトッピングして、シャキッとした歯ざわりとさっぱりした味わいを出します
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2人分 |
15～30分 |
253kcal |
その他 |
メインのおかず |
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かじきの香りパン粉焼き
かじきは１年中手にはいるので、使いやすく、どんな料理にも合います。にんにくの香りがおいしい、カリッとしたパン粉をまぶします
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2人分 |
15～30分 |
284kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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いかの甘から煮
酒の肴としても、白いごはんのおかずにもぴったりの甘から煮。濃いめの味つけなので、２～３日、日もちします
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2人分 |
15～30分 |
214kcal |
和風 |
メインのおかず |
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あじの酢煮
酢の効果で、臭みもなく、やわらかく煮えます。煮ている間にすっぱさが飛ぶので、酸味が苦手な人でも、さっぱりと食べられます
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2人分 |
15～30分 |
147kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけの紙包み焼き
材料を包んで、フライパンに入れておくだけ。テーブルで包みをあければ、ほかほかの湯気とともに、とじこめられていたよい香りがふわっと上がります
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけのムニエル タルタルソース
焼くだけの定番ムニエル。切り身魚なら、なおかんたんです。香味をきかせたまろやかなタルタルソースが、さけのくさみを消して、相性抜群
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2人分 |
15～30分 |
378kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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さけのさっと揚げ
さけを薄く切るので、短時間ですぐ揚げられます。だいこんおろしを添えてもおいしい
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2人分 |
15～30分 |
225kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いわしのイタリアンソテー
カリっと焼いた、香ばしさが魅力のソテーです。開いたいわしを買ってくれば焼くだけでできます。電子レンジで作れるフレッシュなソースをかけて出来上がり。
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2人分 |
15～30分 |
352kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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具だくさんのぎょうざ風お焼き
ぎょうざよりも具がたっぷり。きちんと包まなくてもいいので、家族にも手伝ってもらって気軽に作りましょう。
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2人分 |
15～30分 |
290kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ひき肉あんの中国風茶碗蒸し
深さのあるフライパンなら。蒸しものもできます。フライパンに湯をはって器を直接入れて蒸します（地獄蒸し）。蒸し器がなくても、湯気たっぷりのアツアツなおいしさを楽しめます。
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2人分 |
15～30分 |
160kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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大きなひき肉だんごのスープ煮
ひき肉だんごは大きめにどーんと作るので、見た目も食べごたえも充分。焼いて肉汁をとじこめるので、ジューシーです。スープで煮るので、焼くときは中まで火を通さなくてもＯＫ
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2人分 |
15～30分 |
228kcal |
その他 |
汁物、スープ |
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れんこんのつくね焼き
れんこんとしそを入れた風味豊かなつくね。れんこんのさくさくした歯ごたえがアクセントです。多めに作って、お弁当におすすめ
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2人分 |
15～30分 |
258kcal |
和風 |
メインのおかず |
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具だくさんのひき肉オムレツ
一人分ずつ具を入れて作るオムレツもありますが、慣れないと作りにくいもの。はじめから卵に具を混ぜこみ、ゆっくり焼けば、ふんわりとしたオムレツに仕上がります。
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2人分 |
15～30分 |
392kcal |
和風 |
メインのおかず |
