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レシピ名 |
人数 |
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鯛の磯香蒸し
レンジでかんたんに蒸します。
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2人分 |
15分以内 |
225kcal |
和風 |
メインのおかず |
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グリーンバーグ
キャベツがざくざく入ってボリュームアップ！ たまねぎは炒めずに使うから手軽。
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2人分 |
15～30分 |
298kcal |
和風 |
メインのおかず |
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キャベツととり肉のみそ煮
キャベツのほのかな甘味がおいしい。ごはんによく合う、甘から味のおかずです
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1人分 |
15分以内 |
298kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かじきのクリームマスタードソース
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- |
15～30分 |
- |
洋風 |
メインのおかず |
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かじきの木の芽焼き
春は木の芽の香りがごちそう。淡泊な魚にはしっかりした味や香りが合います。
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2人分 |
15～30分 |
151kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚肉とたけのこのふき味噌
ふきのとうが早春の味。肉と春野菜をうす味のおだしで煮て、みそをつけて食べます。
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2人分 |
15～30分 |
274kcal |
和風 |
メインのおかず |
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にじますのしょうがソース
春先から夏にかけて店頭でよく見かけるにじますは、１尾焼きできて調理しやすい魚です。今回はしょうがソースで、川魚特有のくさみを上手にカバー。
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2人分 |
15～30分 |
248kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉の和風ソテー
何も考えたくない日はこれ。お肉を焼くだけです。バターの香りで、比較的安価なもも肉でも充分おいしいですよ。
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2人分 |
15分以内 |
231kcal |
和風 |
メインのおかず |
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たまねぎと牛肉の炒めものオイスター風味
オイスターソースでかんたん味つけ
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2人分 |
15分以内 |
303kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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揚げ豚とたまねぎの酢じょうゆ漬け
たまねぎは、油と相性◎！ あつあつはもちろん、冷やして食べても味がなじんで美味です
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2人分 |
15～30分 |
351kcal |
和風 |
メインのおかず |
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わかさぎのエスカベーシュ
小魚を揚げて、酢、油、香味などのつけ汁につけるのがエスカベーシュ。フランス版南蛮漬けです。日もちするので、まとめて作っておくと重宝します。
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4人分 |
15～30分 |
120kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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わかさぎの柳川仕立て
小さめのわかさぎがおすすめ。ほろ苦い味がお酒にも合います。好みで卵でとじてもよいでしょう。
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2人分 |
15分以内 |
75kcal |
和風 |
メインのおかず |
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フライパンでチャンチャン焼き
鉄板焼きの定番ですが、人数が少ないときはフライパンで。さけと野菜にからむ辛みそだれで、ごはんがすすみます。
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2人分 |
15～30分 |
294kcal |
和風 |
メインのおかず |
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厚揚げと豚もやしの蒸し煮
フライパンに材料を順に重ねて入れ、蒸し煮にするだけです。家計も時間も、節約したい日にいかがでしょう。
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2人分 |
15～30分 |
318kcal |
和風 |
メインのおかず |
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チキンカツ
フライパンで揚げ焼きにするから、とっても手軽です。衣にハーブを加え、その香りとレモンとでさっぱりと食べます。
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2人分 |
15～30分 |
508kcal |
洋風 |
メインのおかず |
