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レシピ名 |
人数 |
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たいとはまぐりの蒸し煮 やさしい味の蒸し煮に、にんにくソースを少しつけて食べると美味
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2人分 |
15~30分 |
323kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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らっきょうドレッシングのりんごサラダ らっきょうをドレッシングに使いました。甘酸っぱい味がアクセントになって、いつものサラダでも味が深まります
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2人分 |
15分以内 |
147kcal |
洋風 |
サラダ |
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牛肉のステーキ わさびじょうゆソース シンプルに焼いて、わさびじょうゆが美味。焼き加減のコツは、肉を室温にもどしておくことから始まります
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2人分 |
15分以内 |
576kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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砂肝のウスターソース煮 おつまみに
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2人分 |
15~30分 |
97kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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レバーのカレーマリネ 鉄分、ビタミンA、葉酸などを含むレバーは栄養満点。独特な風味は、カレー味でやわらげました
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2人分 |
15~30分 |
271kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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塩チョコレートサブレ サクサク食感が身上のサブレ。塩を加えて、味にパンチをきかせました。塩は岩塩など、粒子がややあらめのものを使いましょう
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60分以上 |
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洋風 |
デザート&ドリンク |
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白身魚のクレソンソース 白ワインとバターでコクのあるソースのできあがり
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2人分 |
15~30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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クレソンとミニトマトのサラダ 濃い緑と赤、白のコントラストで明るい食卓
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2人分 |
15分以内 |
82kcal |
洋風 |
サラダ |
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ねぎのトマトスープ クラッカーの代わりに、チーズをふってもおいしい
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2人分 |
15分以内 |
57kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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ライスサラダ 野菜は家にあるものでOK。市販のドレッシングを使うので、かんたんに作れます
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2人分 |
15分以内 |
303kcal |
洋風 |
ごはん |
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さけのタルタル焼き 和食の魚料理に「菜種焼き」(いり卵と青みで菜の花を模した料理)がありますが、洋風にアレンジしました。マヨネーズが入っているので、子供にもよろこばれます
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2人分 |
15~30分 |
374kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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コロコロとうふのチーズ焼き カリカリのチーズがGOOD。ビールが進みます
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2人分 |
15分以内 |
256kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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たらのみそマヨ焼き カリッとしたパン粉と、たらのやわらかい食感がよく合います
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2人分 |
15分以内 |
204kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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たらのクリーム煮 彩りもやさしい味も、寒い季節にぴったり。とろみをつけて、さめにくくしています
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2人分 |
15分以内 |
165kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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コーヒー風味のカタラーナ プリンを凍らせて表面をカラメルでパリパリにする、イタリアの定番ドルチェを家庭で作りやすくアレンジ。冷凍庫から出して5分ほど、少し溶けたら食べごろです
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3人分 |
30~60分 |
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洋風 |
デザート&ドリンク |