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砂肝のウスターソース煮

砂肝のウスターソース煮


おつまみに
調理時間:15~30分
カロリー:97kcal
掲載書籍:月刊ベターホーム誌2011年1月
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材料 〈2人分〉
砂肝   200g
しょうが   1かけ(10g)
A   
 水   50ml
 ウスターソース   大さじ1
 酒   大さじ1
作り方
1 砂肝は洗って水気をとり、半分に切ります。白い膜をそぎとり、さらに半分に切ります。
2 しょうがは皮をこそげて細切りにします。
3 鍋にA、砂肝、しょうがを入れ、中火で10分ほど煮ます。火を強めて煮からめます。

メモ:  

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