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レシピ名 |
人数 |
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牛肉とブロッコリーのオイスターいため
トロリとコクのある牛肉のオイスターソースいためは、中華の人気定番おかず。ブロッコリーはフライパンで蒸し煮してやわらかくし、ざっと調味料をからめるだけ。とってもかんたん
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2人分 |
15～30分 |
304kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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とり肉のごまつけ焼き
ごまがたっぷりで、体にいいおかずです。とり肉は、かたくり粉をもみこんでじっくり焼くので、やわらかく仕上がります。
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2人分 |
15～30分 |
272kcal |
その他 |
メインのおかず |
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とりと野菜のこっくり煮
骨つき肉を使うと、とりのうま味がさらに増して、おいしい煮ものになります。最後に加える調味料がつやだしのポイント。
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2人分 |
15～30分 |
116kcal |
その他 |
メインのおかず |
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とり肉ときのこのワイン蒸し
さっぱりとした味のむね肉を、野菜とともにフライパンに入れるだけ。きのこの香りとうまみにワインの風味がやさしく加わって、まろやかな味わいの一品です。
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2人分 |
15分以内 |
302kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とり肉のトマト煮
材料を切っていためて煮こむだけ。おいしいイタリアンができあがります。
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2人分 |
15～30分 |
346kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とり肉の香草焼き
「から揚げ用」として切ってあるとり肉を使うので、切る手間なし。ソースなしでも、ハーブの香りでおいしく食べられます。
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2人分 |
15分以内 |
300kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とり肉のねぎソースがけ
とり肉を、油を使わず、焼くだけのおかずです。おいしさを決めるのは、肉の焼き具合。いつもよりこだわって、皮はパリッと、中はジューシーに焼きあげましょう。
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2人分 |
15分以内 |
284kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ハーブバターのチキンカツ
サクッとした衣と、バジル入りバターの香りが、食欲をそそります。フライパンでは１cm深さの油で揚げるので、手軽。
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2人分 |
15～30分 |
397kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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だいこんと豚肉の煮もの
急いで作りたいときは、肉をいためてコクを出した、「だし」いらずのいため煮がおすすめです。時間のかかるだいこんは、薄く切れば短時間で煮えます。
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2人分 |
15～30分 |
438kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚肉となすのみそいため
なすのいためものは、油をたくさん使うからと遠慮されがち。なすに塩をふって水につけておくと、なすがしんなりするので、油が少なくてすみます。
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2人分 |
15～30分 |
314kcal |
その他 |
メインのおかず |
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豚かたまり肉とさつまいもの煮こみ
ほどよく脂ののった肩ロース肉と、りんごの甘ずっぱさで深い味わいです。
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2人分 |
30～60分 |
472kcal |
その他 |
メインのおかず |
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豚肉のソテー マスタードソース
塩、こしょうをたっぷりふっただけのシンプルソテー。マスタードのソースで香りと酸味をきかせると、抜群の味わいになります。
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2人分 |
15分以内 |
422kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肉と野菜のソテー ピリ辛ソース
肉と同じくらい野菜がたっぷりとれ、ピリ辛のソースで、食欲が増します。立体的な盛りつけでおしゃれに。
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2人分 |
15～30分 |
266kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肉とオクラのチャンプルー
オクラは１パック使いきり。シンプルな味つけで、食欲のないときでもさっぱり食べられます。ゴーヤのにが味が苦手な人にもおすすめです。
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2人分 |
15分以内 |
285kcal |
その他 |
メインのおかず |
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豚ヒレ肉のソテー 豆乳ソース
体にいい飲みものとして、人気の豆乳。ソースに使うとコクが出て、まろやかな味わいになります。
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2人分 |
15～30分 |
698kcal |
洋風 |
メインのおかず |
