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レシピ名 |
人数 |
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たまねぎのスープ煮
大きく切ってボリューム満点。とろっと煮えておいしい。
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2人分 |
15～30分 |
320kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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沢煮椀
沢煮椀の「さわ」は「多くの」という意味。数種類の具をさっと煮て、シャキシャキ感を楽しみます。野菜は本来はごく細いせん切りにしますが、５ｍｍ幅程度の細切りにして、少し長めに煮ればＯＫ
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4人分 |
15～30分 |
71kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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たけのこのかか煮
甘めの、ちょっと田舎風の味つけです。
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4人分 |
15～30分 |
56kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たいとわけぎのレンジ蒸し
電子レンジで作れる手軽な蒸しもの。梅干し入りのさっぱりだれが絶品です。下にこんぶを敷くことで、風味がつき、たいもふっくらと仕上がります
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4人分 |
15～30分 |
227kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ヨーグルトパンケーキ
ヨーグルトを加えることで、しっとりします。また、はちみつを加えると、焼き色が均一になり、仕上がりがきれいです
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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コブサラダ
アメリカ人のコブさんが考案した話題のサラダ。好みの具を並べ、スパイシーでコクのあるドレッシングをかけるだけ。ゆで卵、ハム、ビーンズ類などとも合います。
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4人分 |
15～30分 |
384kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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オートミールクッキー
オートミールのザクザク感と、シナモンの風味がポイント。バターを練らずに作れるから、驚くほどかんたん！
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5人分 |
15～30分 |
201kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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うどの白煮
うどの白さが引き立つ１品
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2人分 |
15～30分 |
47kcal |
和風 |
サブのおかず |
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深川めし
もともとは漁師さんの食べものだったという深川めし。気どらず、豪快に食べましょう。汁はみそ味をベースに、みりんでちょっと甘めに仕上げます。
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4人分 |
15～30分 |
336kcal |
和風 |
ごはん |
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豆乳プリン・黒みつがけ
人気の豆乳プリン。プリンに砂糖はほとんど加えず、黒みつの甘味で食べます。
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4人分 |
15～30分 |
106kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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牛肉とさやえんどうのオイスターいため
旬の時期ならではのおいしさ、さやえんどうを存分に味わいます。牛肉はこま切れ肉など安いもので充分です。
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4人分 |
15～30分 |
277kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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春キャベツと生ハムのペンネ
この時期たっぷり味わいたい春キャベツ。生ハムの塩気が全体を引き締めます。ふつうのキャベツを使う場合は、ゆで時間を長めにしましょう
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4人分 |
15～30分 |
360kcal |
洋風 |
めん類 |
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かじきまぐろのソテー・トマトソース添え
くせがなく淡白なかじきまぐろに合わせたのは、にんにくのきいたトマトソース。ソースは多めに作って冷凍して、パスタとあえてもおいしい。
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4人分 |
15～30分 |
291kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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さつま汁
とり肉を加えるのが、さつま汁の特徴です。
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4人分 |
15～30分 |
98kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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和風かに玉
おなじみのかに玉を和風テイストで。みつばの風味がポイントです。
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4人分 |
15～30分 |
192kcal |
和風 |
メインのおかず |
