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レシピ名 |
人数 |
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ぶりのカマ塩焼き
ひれに化粧塩をして、形よく焼き上げます
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
メインのおかず |
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砂肝のウスターソース煮
おつまみに
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2人分 |
15～30分 |
97kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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レバーのカレーマリネ
鉄分、ビタミンＡ、葉酸などを含むレバーは栄養満点。独特な風味は、カレー味でやわらげました
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2人分 |
15～30分 |
271kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ぶりあらのみぞれ汁
骨のまわりのうま味を堪能できるのがあらのいいところ。
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2人分 |
15～30分 |
168kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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白身魚のクレソンソース
白ワインとバターでコクのあるソースのできあがり
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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さけのタルタル焼き
和食の魚料理に「菜種焼き」（いり卵と青みで菜の花を模した料理）がありますが、洋風にアレンジしました。マヨネーズが入っているので、子供にもよろこばれます
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2人分 |
15～30分 |
374kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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韓国風ひき肉鍋
どーんと大きい肉だんごがインパクトのある鍋。韓国では鍋のしめにインスタントラーメンを入れることが多いそうですが、これがやみつきになるおいしさ
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2人分 |
15～30分 |
292kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ほうれんそうとえびの白あえ
とうふはざっとくずすだけでＯＫ。えびが入ることで、満足感のあるひと品に
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2人分 |
15～30分 |
113kcal |
和風 |
サブのおかず |
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豚肉とさつまいもの煮もの
こんぶと豚肉を一緒に煮るので、だしを加えなくても、うま味たっぷり。調味料はすべて同量なので覚えやすい。定番おかずにどうぞ
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2人分 |
15～30分 |
419kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ぶりの甘酢あん
カリッと焼いたぶりを、酸味のきいたあんでさっぱりと
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2人分 |
15～30分 |
352kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ぶりとごぼうの煮もの
ちょっと濃いめの味つけ。ごぼうの香りが驚くほどぶりと合います
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2人分 |
15～30分 |
341kcal |
和風 |
メインのおかず |
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中華温どうふ
材料はシンプルですが、豚ばら肉を煮こめば、いい味が出ます。あつあつどうふをくずしながら食べます。
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2人分 |
15～30分 |
533kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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とうふのきんちゃく煮
具は残り野菜でＯＫ。少しおくと、味がしみこんで、なおおいしく
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
和風 |
メインのおかず |
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りんごのコンポート 鍋焼き風
土鍋のやわらかな熱で、りんごがくずれません。紅玉を使うと色が鮮やか。あつあつを、アイスクリームと一緒にどうぞ
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3人分 |
15～30分 |
111kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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土鍋フルーツプリン
ひとり用の土鍋でそのまま、ふんわりしたプリンができます。温かいままでも、冷たくしてもおいしい！
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4人分 |
15～30分 |
128kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
