りんごのコンポート　鍋焼き風レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	りんごのコンポート　鍋焼き風土鍋のやわらかな熱で、りんごがくずれません。紅玉を使うと色が鮮やか。あつあつを、アイスクリームと一緒にどうぞ
	調理時間：15～30分カロリー：111kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年12月

　〈3人分〉

りんご	小２個（３００ｇ）
Ａ
砂糖	大さじ３
白ワイン	５０ml
レモン汁	１／２個分
バター	１０ｇ
シナモン	少々
（好みで）アイスクリーム	適量

作り方

1	りんごは皮ごと４～６等分し、芯を除いてひと口大に切ります。

2	ひとり用の土鍋にりんごとＡを入れ、ふたをして中火にかけます。時々混ぜながら、ほとんど煮汁がなくなるまで約１５分煮ます。

3	バターを加え、煮汁をからめます。器に盛り、シナモンをふります。好みでアイスクリームを添えます。

メモ:

りんごは、紅玉、さんさなどがきれい。

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