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レシピ名 |
人数 |
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キャベツのゆず茶あえ 「ゆず茶」はホットドリンクなど、冬場に活躍しますが、ついつい余らせがち。料理にもとり入れましょう。
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9人分 |
15分以内 |
60kcal |
その他 |
サブのおかず |
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韓国風ひき肉鍋 どーんと大きい肉だんごがインパクトのある鍋。韓国では鍋のしめにインスタントラーメンを入れることが多いそうですが、これがやみつきになるおいしさ
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2人分 |
15~30分 |
292kcal |
その他 |
メインのおかず |
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牛肉とねぎの韓国蒸し煮in土鍋 牛肉でキムチをくるくる巻いて、味をなじませます。キムチのパンチと、とろりとしたねぎの甘さがマッチ。
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4人分 |
15~30分 |
199kcal |
その他 |
メインのおかず |
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土鍋サムゲタン 一羽丸ごと使う韓国料理を、骨つきもも肉で。体の芯まで温まります
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4人分 |
30~60分 |
412kcal |
その他 |
ごはん |
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豚キムチスープ コチュジャンの代わりにみそを使って手軽に
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2人分 |
15分以内 |
175kcal |
その他 |
汁物、スープ |
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ビビンバ弁当 においが気になるので、にんにくは入れません。ナムルで野菜もたっぷり摂れます
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1人分 |
15分以内 |
568kcal |
その他 |
ごはん |
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さばのコチュジャン焼き 韓国風の合わせ調味料につけこんで焼きます。塩焼きとはまったく違う1品に
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2人分 |
15~30分 |
224kcal |
その他 |
メインのおかず |
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きのこみそ 2種 おにぎりに塗ったり、とうふにのせたり
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4人分 |
15分以内 |
50kcal |
その他 |
その他 |
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チンゲンサイのスープ きくらげの歯ごたえがアクセント。仕上げに卵を流し、まろやかな味に
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2人分 |
15分以内 |
70kcal |
その他 |
汁物、スープ |
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セロリのエスニック冷奴 ナンプラーを加えると、ぐっとエスニック風の味わいに。好みで上に香菜をのせても
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2人分 |
15分以内 |
123kcal |
その他 |
サブのおかず |
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さんまの揚げぎょうざ 包むときは、ぎょうざの皮を半分に折るだけなので、案外かんたん。
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2人分 |
15~30分 |
515kcal |
その他 |
メインのおかず |
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切り干しだいこんのエスニックサラダ 切り干しだいこんで作るアジア料理。きゅうりと切り干しだいこんのシャキシャキ感を楽しんで
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2人分 |
15~30分 |
108kcal |
その他 |
サラダ |
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コーンとあさり缶のチヂミ コーンの甘みと、しそのさわやかさがマッチしたチヂミ。白玉粉を加えて、もっちりとした生地に仕上げました
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2人分 |
15分以内 |
268kcal |
その他 |
サブのおかず |
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焼き肉のたれでチヂミ たれを生地に混ぜるから、味が決まりやすく、つけだれいらず。
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2人分 |
15~30分 |
275kcal |
その他 |
サブのおかず |
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肉だんごのエスニックスープ ぽん酢とたっぷりのこしょうで、不思議とエスニック風味に
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2人分 |
15分以内 |
276kcal |
その他 |
汁物、スープ |