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レシピ名 |
人数 |
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しょうがあんのパイ
シンプルなパイですが、しょうがの風味をピリリときかせました。冷凍パイシートで手軽に作れます
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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塩チョコレートサブレ
サクサク食感が身上のサブレ。塩を加えて、味にパンチをきかせました。塩は岩塩など、粒子がややあらめのものを使いましょう
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60分以上 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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コーヒー風味のカタラーナ
プリンを凍らせて表面をカラメルでパリパリにする、イタリアの定番ドルチェを家庭で作りやすくアレンジ。冷凍庫から出して５分ほど、少し溶けたら食べごろです
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3人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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フライパンお焼き
長野のご当地おやつを、手軽にフライパンで。素朴で気どらない味です。甘い具も、しょっぱい具の２種類作ります
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3人分 |
15～30分 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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レモンティーケーキ
バターたっぷりのリッチな生地に、レモンの酸味をたっぷりきかせて。食べるとほんのり紅茶が香ります
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8人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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なしジャム
なしは水分が多め。食感が残る程度に煮つめます
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15分以内 |
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洋風 |
その他 |
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栗入りごまだんご
中国料理でおなじみのお菓子。もっちりした食感がたまりません。揚げたてがおいしいので、アツアツのうちに食べましょう
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5人分 |
15～30分 |
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中華風 |
デザート＆ドリンク |
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ハーブティーゼリー
涼しげなハーブのクラッシュゼリー。レモン風味のシロップで、さっぱり食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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キウイソースのヨーグルトムース
生クリームたっぷりの濃厚なムースと、酸味のきいたキウイのソースがよく合います。
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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小倉ミルクゼリー
見た目は凝っていますが、作り方はとってもかんたん。固まる途中で、自然に２層になります
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6人分 |
15～30分 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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パイナップル酒
２週間ほどで飲み頃に。ロック、冷水や炭酸水で薄めて飲みます
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15分以内 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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青じそサワー
１週間ほどで飲み頃に。冷水、炭酸水などで約５倍に薄めて飲みます。
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15分以内 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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オレンジマドレーヌ
オレンジの香りがふんわり。アーモンドプードルを加えることで、しっとり、リッチな味わいに
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9人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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キューブクッキー
厚みがあって、食べごたえのあるクッキー。さっくり香ばしいクッキー生地と、ナッツの歯ごたえがよく合います。
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6人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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メレンゲといちごのパフェ
冷たいアイスクリームの下には、実はメレンゲが隠れています。サクサク、とろりの、不思議な食感を楽しんで
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
