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レシピ名 |
人数 |
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赤じそジュース
お酢で赤じそのきれいな赤を引き出します。ルビー色のきれいなジュースは、冷水や炭酸水で薄めて、氷とともに。
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15～30分 |
2045kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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梅シロップ
冷たいお水や炭酸水で割っても楽しめますし、アイスクリームやヨーグルトにかけても美味しい。
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- |
15～30分 |
1152kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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杏仁豆腐
アーモンドエッセンスを使うことで、簡単に杏仁豆腐が作れます。
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4人分 |
15～30分 |
114kcal |
中華風 |
デザート＆ドリンク |
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かぼちゃサラダ
かぼちゃを電子レンジで加熱して、生クリームの濃厚な味とアーモンドの香ばしさをプラスします。
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4人分 |
15～30分 |
235kcal |
洋風 |
サラダ |
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グリーンピースのスープ煮
さやつきのグリーンピースが出回る時期にぜひ。
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4人分 |
15～30分 |
104kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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新ごぼうのサラダ
香りのよい新ごぼうを練りゴマとマヨネーズのドレッシングで和えます。白コショウのピリッとした味がアクセントに。
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4人分 |
15～30分 |
81kcal |
洋風 |
サラダ |
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カラーピーマンのアンチョビドレッシング
カラーピーマンは焼いて皮をむくことで、甘みが増します。
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4人分 |
15～30分 |
64kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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かつおのたたき
初夏には食べたい初がつお。皮を香ばしく焼いて、氷水で冷やします。
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4人分 |
15～30分 |
135kcal |
和風 |
メインのおかず |
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新じゃがの中国風煮もの
新じゃがを皮付きで。八角を加えて中華風に仕上げます。
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4人分 |
15～30分 |
338kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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鯛のサラダ
鯛と色とりどりの野菜を、わさび醤油を加えたドレッシングでいただきます。
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4人分 |
15～30分 |
128kcal |
洋風 |
サラダ |
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アスパラのすし
緑のアスパラと、桜の花の塩漬け、卵を混ぜた色鮮やかなおすしです。
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4人分 |
15～30分 |
389kcal |
和風 |
ごはん |
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ふきのとうとたらの芽の天ぷら
春の味覚、山菜をさっと揚げて。ほろ苦い味が春の息吹を感じさせます。
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4人分 |
15～30分 |
280kcal |
和風 |
メインのおかず |
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シチリア風チーズデザート
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4人分 |
15～30分 |
111kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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かぼちゃのチーズクリーム
野菜でつくるかんたんデザート
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4人分 |
15～30分 |
238kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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あさりのチャウダー
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4人分 |
15～30分 |
214kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
