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レシピ名 |
人数 |
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キャベツの芯の甘酢づけ
ビタミンＣが豊富なキャベツの芯。薄切りにして、季節のくだものと甘酢づけにするのもおすすめです。
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2人分 |
15～30分 |
30kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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キャベツ入りメンチカツ
あらくきざんだキャベツをメンチカツの種に入れました。甘味があって歯ごたえもばっちり！芯を利用してもOK
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2人分 |
15～30分 |
606kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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キャベツのステーキ くるみ中華あんかけ
肉の代わりにくるみを使った香ばしい中華あん。キャベツは弱火でじわじわ火を通すと、甘みが増します
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2人分 |
15～30分 |
254kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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ライス in ロールキャベツ
ごはんは雑穀入りにすると、色も食感もよくなります
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2人分 |
15～30分 |
522kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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和風ブイヤベース
こんぶだしと食材の魚介でうま味たっぷり。キャベツは煮くずれやすいので、大きめに切って煮こみます
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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キャベツとさけのスイートコーングラタン
クリームコーン缶を使うので、ホワイトソース不要。甘いコーンのやさしい味のグラタン
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2人分 |
15～30分 |
367kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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しょうがあんのパイ
シンプルなパイですが、しょうがの風味をピリリときかせました。冷凍パイシートで手軽に作れます
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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たいとはまぐりの蒸し煮
やさしい味の蒸し煮に、にんにくソースを少しつけて食べると美味
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2人分 |
15～30分 |
323kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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かぶとほたての煮もの
やさしい薄味で、旬のかぶを堪能しましょう。葉は最後に加えて色鮮やかに
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2人分 |
15～30分 |
70kcal |
和風 |
サブのおかず |
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きんめだいごはん
きんめだいのうま味が出た煮汁でごはんを炊きます
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4人分 |
15～30分 |
364kcal |
和風 |
ごはん |
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ぶりのカマ塩焼き
ひれに化粧塩をして、形よく焼き上げます
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
メインのおかず |
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砂肝のウスターソース煮
おつまみに
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2人分 |
15～30分 |
97kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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レバーのカレーマリネ
鉄分、ビタミンＡ、葉酸などを含むレバーは栄養満点。独特な風味は、カレー味でやわらげました
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2人分 |
15～30分 |
271kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ぶりあらのみぞれ汁
骨のまわりのうま味を堪能できるのがあらのいいところ。
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2人分 |
15～30分 |
168kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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白身魚のクレソンソース
白ワインとバターでコクのあるソースのできあがり
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
洋風 |
メインのおかず |
