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レシピ名 |
人数 |
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わかさぎフライ
揚げものは、サラダ油を使うため、ビタミンＥ量が多くなります
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2人分 |
15～30分 |
412kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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子持ちかれいのピリ辛煮つけ
子持ちかれいはビタミンＥ、亜鉛ともに多い魚です。野菜の中でも亜鉛の多いたけのこをつけ合わせに
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2人分 |
15～30分 |
241kcal |
和風 |
メインのおかず |
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レバーのみそいため
レバーは豚、とり、牛ともに、亜鉛が豊富。抗酸化力の強いカロテンを多く含むチンゲンサイを一緒にいためます。
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2人分 |
15～30分 |
156kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉とブロッコリーのにんにくいため
定番のいためものでも、ビタミンＥと亜鉛が多くとれます。Ｅの多いブロッコリー、亜鉛の豊富な牛もも肉の組み合わせです
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2人分 |
15分以内 |
284kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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肉じゃが はちみつ風味
豚肉の中で、肩ロースは亜鉛を多く含みます。じゃがいもはビタミンＣをにんじんはカロテンを豊富に含み、抗酸化力も期待大
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2人分 |
15～30分 |
423kcal |
和風 |
メインのおかず |
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野菜たっぷり ぶりのソテー
ぶりは、ビタミンＢ２・Ｂ６・Ｅを豊富に含む魚です。
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2人分 |
15～30分 |
389kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉とまいたけのいためもの
牛もも肉は、ビタミンＢ２・Ｂ６が比較的多く含まれます。Ｂ２の多いまいたけ、Ｂ６の多いにんにくの芽と一緒に
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2人分 |
15分以内 |
271kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ホワイトシチュー
牛乳、乳製品はビタミンＡ・Ｂ２を多く含みます。
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2人分 |
15～30分 |
488kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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生揚げとこまつなのいためもの
こまつなはビタミンＡ・Ｂ２・Ｂ６・Ｅが豊富です。ひらたけはＢ郡が多く、しめじの２倍ほど。
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2人分 |
15分以内 |
268kcal |
和風 |
メインのおかず |
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冷しゃぶの野菜巻き ピーナッツソース
ビタミンＥが豊富なピーナッツを、くだいてソースに。Ａ・Ｅを多く含むサラダ菜は、肉などを巻くと、たくさん食べられます
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2人分 |
15～30分 |
327kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さわらのホイル焼き
さわらは魚の中でも、ビタミンＢ２・Ｂ６ともに豊富です。食物繊維の多い野菜や海藻と一緒に包んで、焼くだけ
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2人分 |
15～30分 |
252kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さばのカレーソテー
さばはビタミンＢ２・Ｂ６ともに豊富。カレー風味で、にが手な人にも食べやすくしました。Ｂ２の多いまいたけと組み合わせて。
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2人分 |
15～30分 |
313kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚ヒレ肉のソテー ポテトクリームソース
牛乳をコップ１ぱい（２００ｍｌ）飲むと、１日に必要なビタミンＢ２の約１／３がとれます。牛乳はこんなふうに、料理にも積極的に使いたい
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2人分 |
15～30分 |
361kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とりだんごのあっさりスープ煮
とり肉の中でも、ひき肉はビタミンＢ２・Ｂ６が豊富。また便秘予防には、水分や食物繊維の多い野菜をとることも大切です
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2人分 |
15～30分 |
180kcal |
和風 |
メインのおかず |
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蒸しどりサラダ ヨーグルトソース
とりむね肉にはビタミンＢ６が、卵にはＢ２が多く含まれます
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2人分 |
15～30分 |
252kcal |
洋風 |
メインのおかず |
