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レシピ名 |
人数 |
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豚肉といちじくの赤ワイン煮
ワインベースのこっくりしたソースで、豚肉にじっくり火を通します。ほんのり甘いいちじくとバランスが絶妙です
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4人分 |
30～60分 |
384kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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れんこんと長いものぴり辛いため
歯ざわりがシャキッとした野菜と牛肉のいためもの。ピリッときいたコチュジャンは、好みで量を加減しても
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2人分 |
15～30分 |
243kcal |
その他 |
メインのおかず |
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ごぼうとさつまいもの黒酢あん
食物繊維たっぷりの組み合わせ。。さっぱり黒酢あんで、ごはんがすすみます
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2人分 |
15～30分 |
389kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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かぶの豆乳煮
手軽なほたて缶詰で、うま味をプラス。チーズでつけたとろみがよくあいます
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2人分 |
15～30分 |
290kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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大豆もやしの肉団子
もやしの意外な使い方。豆の黄色がきれい
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2人分 |
15～30分 |
178kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とりとカリフラワーのクリーム煮
やさしい味のカリフラワーには、こんなコクのあるクリームソースがよく合います。バターライスにはパセリをたっぷり加えて、見た目のいろどりもよく
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4人分 |
15～30分 |
690kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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れんこんの梅いため
ちょっと珍しい、梅肉で風味をつけたいためものです。ごはんのおかずにはもちろんのこと、酒の肴にもピッタリ
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4人分 |
15～30分 |
257kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ぶりのソテー・トマトソースがけ
和風で調理することの多いぶりですが、趣を変えて洋風に。脂ののった魚なので、チーズやにんにくの風味とも、よくマッチします。
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4人分 |
15～30分 |
359kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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長いものカレー煮
ほっこりとしたやわらかさは、ちょっと意外？じゃがいもとはまた違ったおいしさです。
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2人分 |
15～30分 |
438kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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長いもとかじきのいためもの
長いものサクサク感と辛味が絶妙。ごはんにもぴったり。
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2人分 |
15分以内 |
336kcal |
その他 |
メインのおかず |
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さばの吹き寄せ揚げ
「吹き寄せ」の料理名は、風によって吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、彩りよく調理や盛りつけをすることに由来しています
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4人分 |
15～30分 |
272kcal |
和風 |
メインのおかず |
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和風ハンバーグ
ひじきと切り干しだいこんを加えることで、食物繊維が補えます。めんつゆにとろみをつけたものをソースにしていますが、もっと手軽にぽん酢しょうゆでも
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4人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とうふの重ね焼き・豆ち風味
淡白なとうふに肉を合わせることで、ひと皿でも大満足のメイン料理に。豆ちのコクが味の決め手です
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4人分 |
15～30分 |
262kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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さんまのカレーパン粉焼き
焼き魚一辺倒になりがちなさんまを、洋風のパン粉焼きに。カレーとにんにくの風味で、魚のくさみもなくなります
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4人分 |
15～30分 |
418kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とうがんの牛肉いため煮
とうがんに牛肉のうま味がじんわりしみています。
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2人分 |
15～30分 |
258kcal |
和風 |
メインのおかず |
