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レシピ名 |
人数 |
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烏龍茶の五目炊きこみごはん
発酵茶の烏龍茶で炊きます。しょうががたっぷりですが、ピリッと感は少ないので、子どもも大丈夫。ごま油の香りが食欲をそそります。
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4人分 |
15分以内 |
332kcal |
和風 |
ごはん |
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海鮮ぽかぽか鍋 甘口だれ＆香味だれ
甘酒とみそを合わせてほのかな甘みのたれに。もう１種のたれは、香味だれです。
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2人分 |
15～30分 |
170kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚肉と根菜のほっこり土鍋蒸し
いつもの土鍋を蒸し器のように使って、ほくほくに蒸しあげましょう。熱々のまま食卓に出して、赤とうがらし入りのピリ辛だれをつけて食べます。
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2人分 |
15～30分 |
576kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とり手羽元のこっくり煮
黒砂糖を使うことで深いコクとうま味もプラスしてくれます。日もちするので、少し多めの作りやすい分量でも。
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2人分 |
15～30分 |
470kcal |
和風 |
メインのおかず |
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長いもの花ぐるま
和菓子のようにかわいい見た目の、酒の肴です。
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2人分 |
15～30分 |
119kcal |
和風 |
サブのおかず |
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牛肉とにんにくの芽のねぎ塩炒め
にんにくの芽は、ビタミン類が豊富で、ほのかな甘みとシャキシャキの食感がおいしいメニューです。ねぎ塩だれは試す価値あり！
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2人分 |
15分以内 |
558kcal |
和風 |
メインのおかず |
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厚揚げのじゃこねぎがけ
フライパン焼きでかんたん。カルシウムも満点です。
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2人分 |
15分以内 |
191kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いちじくのごまみそがけ
季節に一度は味わいたい。デザート感覚の一品です。
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2人分 |
15分以内 |
103kcal |
和風 |
サブのおかず |
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だいこんのツナ炒め
ツナの油でさっと炒めます。こしょうを効かせるのがコツ。
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2人分 |
15分以内 |
122kcal |
和風 |
サブのおかず |
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いかめし里芋
いかなら、いかめしも、さといもとの煮つけも食べたい！ そこで生まれたのがこの料理。ごはん代わりにもなるので、特に晩酌の多い家庭には喜ばれますよ。
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2人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
ごはん |
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小さなじゃがいもの煮もの
ごはんがすすむ、甘から味。豚ばらのコクがポイントです。
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2人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけのつけ焼き
下味をしっかりつけて、フライパンやグリルで焼くだけ。前夜つけておけば、お弁当のおかずにも。
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2人分 |
15～30分 |
176kcal |
和風 |
メインのおかず |
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柿といんげん豆のごまあえ
柿と豆の甘みが渾然となり、ごま風味によく合います。
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2人分 |
15分以内 |
86kcal |
和風 |
サブのおかず |
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豆とだいこんの梅ドレッシングがけ
シャキシャキしただいこんや水菜とホクホク豆が好相性。
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2人分 |
15分以内 |
70kcal |
和風 |
サラダ |
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豆入り秋の炊きこみごはん
きのこのうま味と豆の食感がたまらないおいしさ。
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4人分 |
15～30分 |
373kcal |
和風 |
ごはん |
