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レシピ名 |
人数 |
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かじきの木の芽焼き
春は木の芽の香りがごちそう。淡泊な魚にはしっかりした味や香りが合います。
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2人分 |
15～30分 |
151kcal |
和風 |
メインのおかず |
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豚肉とたけのこのふき味噌
ふきのとうが早春の味。肉と春野菜をうす味のおだしで煮て、みそをつけて食べます。
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2人分 |
15～30分 |
274kcal |
和風 |
メインのおかず |
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にじますのしょうがソース
春先から夏にかけて店頭でよく見かけるにじますは、１尾焼きできて調理しやすい魚です。今回はしょうがソースで、川魚特有のくさみを上手にカバー。
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2人分 |
15～30分 |
248kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉の和風ソテー
何も考えたくない日はこれ。お肉を焼くだけです。バターの香りで、比較的安価なもも肉でも充分おいしいですよ。
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2人分 |
15分以内 |
231kcal |
和風 |
メインのおかず |
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揚げ豚とたまねぎの酢じょうゆ漬け
たまねぎは、油と相性◎！ あつあつはもちろん、冷やして食べても味がなじんで美味です
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2人分 |
15～30分 |
351kcal |
和風 |
メインのおかず |
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わかさぎの柳川仕立て
小さめのわかさぎがおすすめ。ほろ苦い味がお酒にも合います。好みで卵でとじてもよいでしょう。
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2人分 |
15分以内 |
75kcal |
和風 |
メインのおかず |
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くずしどうふ
とうふを香味野菜と炒めます。熱々をごはんにのせても。
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2人分 |
15分以内 |
138kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ベビーほたての佃煮
ごはんによく合う甘から味。ゆず風味。
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15分以内 |
143kcal |
和風 |
サブのおかず |
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フライパンでチャンチャン焼き
鉄板焼きの定番ですが、人数が少ないときはフライパンで。さけと野菜にからむ辛みそだれで、ごはんがすすみます。
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2人分 |
15～30分 |
294kcal |
和風 |
メインのおかず |
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厚揚げと豚もやしの蒸し煮
フライパンに材料を順に重ねて入れ、蒸し煮にするだけです。家計も時間も、節約したい日にいかがでしょう。
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2人分 |
15～30分 |
318kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ねぎま鍋
少々筋っぽいような、安価なまぐろで充分。うま味が出て美味です。まぐろはさっと加熱したところをすぐ食べましょう。
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
和風 |
メインのおかず |
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春菊のねりごまマヨあえ
しょうゆ洗いで、味をしっかり決めます
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2人分 |
15分以内 |
139kcal |
和風 |
サブのおかず |
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春菊と油揚げの煮びたし
さっとできる、定番のひと品
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2人分 |
15分以内 |
85kcal |
和風 |
サブのおかず |
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昔ながらの かきもち
オーブントースターで焼いて作る、ヘルシーな作り方。味つけはシンプルに、青のりと塩のみで。香ばしさと、お米のほのかな甘味をかみしめましょう。
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15～30分 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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かぶの柚香漬け
ゆずの香りのよい漬け物。はしやすめに。
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2人分 |
15分以内 |
20kcal |
和風 |
サブのおかず |
