春菊のねりごまマヨあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	春菊のねりごまマヨあえしょうゆ洗いで、味をしっかり決めます
	調理時間：15分以内カロリー：139kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2012年2月

　〈2人分〉

春菊	150g
しょうゆ	小さじ1／2
くるみ	10g
A
練りごま	大さじ1
マヨネーズ	大さじ1
塩	少々

作り方

1	春菊は熱湯で１～２分ゆでて水にとり、水気をしぼる。しょうゆをかけ、もう一度しぼる（しょうゆ洗い）。３～４cm長さに切り、茎の太い部分は縦半分に切る。

2	くるみはフライパンで軽くからいりし、あらみじんにきざむ。

3	Ａを合わせ、春菊とくるみをあえる。

メモ:

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