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レシピ名 |
人数 |
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あさりの香り蒸し
紹興酒で蒸すと、ぐんと香がよくなります。香菜は万能ねぎに代えても
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4人分 |
15分以内 |
21kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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しいたけとはるさめのスープ
薄切りで売っている干ししいたけを使います。スープの具としてそのまま使えるので、とっても便利
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4人分 |
15分以内 |
44kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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きゅうりとセロリのからしあえ
さっぱりした和えごろもにからしを加え、味をぴりっとひきしめました
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4人分 |
15～30分 |
19kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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かじきの甘酢あん
かじきのふわふわの衣に、甘酢あんがよくからみ、ご飯がすすみます。野菜もたっぷり入れました
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4人分 |
15～30分 |
316kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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秋なすとれんこんのマーボーあん
ふっくらしたなすと、しゃきしゃきのれんこん。食感の違いを楽しむおそうざいです
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4人分 |
15～30分 |
224kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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スペアリブの中国風煮
マーマレードで煮込んだスペアリブはこってり味で後をひくおいしさ。豚バラ肉で作っても。
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4人分 |
15～30分 |
568kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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生揚げのオイスターソース煮
仕上げのしょうが汁が味のポイントです
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4人分 |
15～30分 |
75kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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あんかけジャンボオムレツ
卵を流し入れたら、手早く混ぜるのがふんわり仕上げるコツ
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4人分 |
15～30分 |
252kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ザーサイの混ぜごはん
ふつうのごはんじゃ物足りない！ そんなときにぴったりのスピード混ぜごはん
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4人分 |
15分以内 |
175kcal |
中華風 |
ごはん |
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たけのこのスープ煮
新もののゆでたけのこを使用した季節感ある１品
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4人分 |
15分以内 |
62kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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グリーンアスパラと豚肉のいためもの
旬のグリーンアスパラをたっぷり。あっさり味なので、アスパラ本来のおいしさが引き立ちます
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4人分 |
15分以内 |
184kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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焼きビーフン わかめスープ添え
干しえびを加えて、うま味をアップ。ビーフンはぽろぽろになるので、混ぜすぎないのがコツ
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4人分 |
15～30分 |
390kcal |
中華風 |
めん類 |
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タアサイのチーズいため
シンプルな味付けだからタアサイそのもののおいしさがひきたちます
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4人分 |
15分以内 |
100kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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とりの香味ソースがけ
ぱりぱりのとりの皮と香味ソース、ねぎは相性ばっちり
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4人分 |
15分以内 |
222kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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かきのあんかけごはん
かきは、こんなふうに中華丼風にしてもおいしい
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4人分 |
15～30分 |
496kcal |
中華風 |
ごはん |
