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レシピ名 |
人数 |
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そら豆のマフィン
そら豆をお菓子にも。素朴な味わいが魅力です。生地は溶かしたバターに、ほかの材料を順に混ぜていくだけなので、ハンドミキサーもいらず、あっという間に作れます
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4人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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米粉のカリピリから揚げ
小麦粉やかたくり粉の代わりに米粉で揚げます。揚げあがりはカッリカリ！ 七味やこしょうを効かせると美味です
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2人分 |
30～60分 |
362kcal |
和風 |
メインのおかず |
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オレンジのスフレ
フワフワに焼きあげたスフレ生地を、冷蔵庫できゅっと冷やして、不思議な食感に
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4人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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チーズ風味のプチシュー
ひと口サイズのかわいいプチシュー。チーズと黒こしょうで、大人の味わいです。ワインのおともにも。シューを半分に切ってスモークサーモンなどをのせて、オードブル風にしても。
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30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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きんめだいの鍋
火を通しすぎるとかたくなるので、食べる分だけ入れて、煮すぎないようにしましょう。
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2人分 |
30～60分 |
260kcal |
和風 |
メインのおかず |
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きりたんぽ風鍋
きりたんぽの代わりにおもちを入れました。せりは煮えばなをどうぞ
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2人分 |
30～60分 |
460kcal |
和風 |
メインのおかず |
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コーヒー風味のカタラーナ
プリンを凍らせて表面をカラメルでパリパリにする、イタリアの定番ドルチェを家庭で作りやすくアレンジ。冷凍庫から出して５分ほど、少し溶けたら食べごろです
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3人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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豚肉とキャベツの土鍋ポットロースト
ヒレ肉がしっとりやわらかくできます。つけ合わせも一緒に煮て、うま味たっぷり。とろけたチーズをソースにして召し上がれ
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4人分 |
30～60分 |
300kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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土鍋サムゲタン
一羽丸ごと使う韓国料理を、骨つきもも肉で。体の芯まで温まります
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4人分 |
30～60分 |
412kcal |
その他 |
ごはん |
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かにの炊きこみ土鍋ごはん
ふっくら土鍋ごはんに、かにの赤とみつばの緑がきれい。ぜひ土鍋のまま食卓に運んで、目の前でとりわけてください。
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4人分 |
30～60分 |
300kcal |
和風 |
ごはん |
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かきのパエリア風
かきの風味たっぷり。ごはんが香ばしく炊ける土鍋だから、パエリア鍋がなくてもおいしくできあがります。
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4人分 |
30～60分 |
399kcal |
洋風 |
ごはん |
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とりもも肉のレモン焼き
うま味たっぷりの骨つき肉を使います。味つけはレモンを中心に、ごくシンプルに。肉の味が引き立ちます
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2人分 |
30～60分 |
422kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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洋風おでん
しらたきをスープの素で煮込むと、意外とおいしい！食材はアレンジＯＫ。家にあるものを使えば節約度◎
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2人分 |
30～60分 |
214kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ひっつみ汁
「ひっつみ」とは岩手県の郷土料理。素朴な味わいで、野菜もたっぷり食べられます
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2人分 |
30～60分 |
413kcal |
和風 |
その他 |
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みそチャーシュー
肉とみそのうま味がしみこんだやわらかチャーシュー。「作る価値アリ」の絶品！
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3人分 |
30～60分 |
354kcal |
中華風 |
サブのおかず |
