サラミとひよこ豆のピラフレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	サラミとひよこ豆のピラフサラミの、ほどよい塩気とスパイシーな味わいが、ピラフのアクセントになります
	調理時間：30～60分カロリー：388kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2010年9月

　〈3人分〉

米	米用カップ１・１／２（２２５ｇ）
水	３００ml
ドライサラミ	５０ｇ
ごぼう	３０ｇ
まいたけ	１／２パック（５０ｇ）
ひよこ豆（水煮缶詰）	５０ｇ
Ａ
塩	小さじ１／８
こしょう	少々
スープの素	小さじ１／８
白ワイン	大さじ１

作り方

1	米はとぎ、水気をきります。炊飯器の内釜に入れ、分量の水につけて、３０分ほどおきます。

2	ごぼうは洗って皮をこそげ、斜め薄切りにします。水にさらして、水気をきります。まいたけはほぐします。サラミは１～２㎜厚さの半月切りにします。

3	（１）に、（２）、ひよこ豆、Ａを加えて、ふつうに炊きます。全体をさっくり混ぜます。

メモ:

米の浸水時間をのぞく

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