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レシピ名 |
人数 |
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なまこのおろし酢あえ
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4人分 |
15～30分 |
10kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たこときゅうりの酢のもの
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4人分 |
15分以内 |
53kcal |
和風 |
サブのおかず |
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くらげのごま酢あえ
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4人分 |
15分以内 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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赤貝とうどの黄身酢あえ
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4人分 |
15～30分 |
82kcal |
和風 |
サブのおかず |
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あおやぎとわけぎのぬた
素材各々のほのかな甘さが酢みそとよく調和する、春先の逸品です。
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4人分 |
15分以内 |
49kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ゆり根の梅肉あえ
おせち料理の一品としても、よく作られます。ゆり根はくせのない味なので、茶碗蒸しなど蒸しものの具にも合います。
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4人分 |
15分以内 |
66kcal |
和風 |
サブのおかず |
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長いもの含め煮
長いもの白さをいかして、よいだしで、ほっこりと煮あげます。
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4人分 |
15分以内 |
100kcal |
和風 |
サブのおかず |
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やまのいもの磯辺あえ
やまのいもの種類は、なんでもＯＫ。さっぱりとした酒肴向きの１品です。
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4人分 |
15分以内 |
88kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ほうれんそうのおひたし
おひたしは、青菜を最も手軽にいただける料理法です。
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4人分 |
15分以内 |
19kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ふきの青煮
ふきの色と香味を失わないためには、加熱を短時間にし、すばやく冷ますのがコツです。
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4人分 |
15～30分 |
13kcal |
和風 |
サブのおかず |
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菜の花のからしあえ
食卓に春を知らせてくれる貴重な素材。
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4人分 |
15分以内 |
22kcal |
和風 |
サブのおかず |
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焼きなす
皮ごと丸のまま焼くので、ころころしたなすより、火の通りがよいスマートななすを選びましょう。
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4人分 |
15分以内 |
26kcal |
和風 |
サブのおかず |
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なすの田舎煮
熱くても、冷やしてもおいしい。なすのまわりに切りこみを入れ、丸ごと煮て、茶せん形にしてもよいでしょう。
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4人分 |
15～30分 |
34kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たけのこといかの木の芽あえ
木の芽をあしらうときは、手のひらにはさんでポンとたたくと香りがよく出ます。香りがとばないように使う直前にたたきます。
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4人分 |
15～30分 |
76kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たけのこのかか煮
季節ならではの、新鮮なたけのこの味。年中ある水煮のたけのこにはない歯ごたえと、少々のえぐみがおいしい。
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4人分 |
15～30分 |
43kcal |
和風 |
サブのおかず |
