やまのいもの磯辺あえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	やまのいもの磯辺あえやまのいもの種類は、なんでもＯＫ。さっぱりとした酒肴向きの１品です。
	調理時間：15分以内カロリー：88kcal 掲載書籍：かあさんの味

　〈4人分〉

1	やまのいもは５ｃｍ長さに切って皮をむき、酢水に１０分ほどつけてアクを抜きます。

2	さっと洗って水気をふき、５ｍｍ角くらいの拍子木に切ります。

3	しょうゆ、だし、わさびを混ぜます。

4	やまのいもにのりをもんで混ぜ入れ、器に盛って、（３）をかけます。わさびのきき加減で、さらにわさびを添えます。

メモ:

写真の奥の料理。手前は「やまのいもの南蛮酢あえ」。

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