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レシピ名 |
人数 |
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野菜と豚肉の揚げびたし
冷蔵庫にちょっとずつ残っていた野菜は、まとめて揚げびたしにして使いきりましょう。２～３日保存がきくので、翌日もさらにおいしく食べられます
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2人分 |
15～30分 |
381kcal |
和風 |
メインのおかず |
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かに入りふわたま丼
フライパンは、親子丼の鍋代わりにもなります。味をつけたスープに卵を加えれば、ふんわりしたやさしいかにたまに仕上がります
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2人分 |
15～30分 |
491kcal |
和風 |
ごはん |
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きんめだいの煮つけ
煮魚は身をくずさないように煮るのがポイントです。「むずかしそう」というイメージがありますが、フライパンなら、とり出すのも楽で、煮魚に向いています
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2人分 |
15～30分 |
164kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さわらのみそ漬け焼き
買うと意外に値の張るみそ漬けですが、家にある調味料だけで作れます。フライパンにクッキングペーパーを敷けば、油いらずで手軽に焼けます
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2人分 |
15分以内 |
227kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いかの甘から煮
酒の肴としても、白いごはんのおかずにもぴったりの甘から煮。濃いめの味つけなので、２～３日、日もちします
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2人分 |
15～30分 |
214kcal |
和風 |
メインのおかず |
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あじの酢煮
酢の効果で、臭みもなく、やわらかく煮えます。煮ている間にすっぱさが飛ぶので、酸味が苦手な人でも、さっぱりと食べられます
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2人分 |
15～30分 |
147kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけの紙包み焼き
材料を包んで、フライパンに入れておくだけ。テーブルで包みをあければ、ほかほかの湯気とともに、とじこめられていたよい香りがふわっと上がります
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さけのさっと揚げ
さけを薄く切るので、短時間ですぐ揚げられます。だいこんおろしを添えてもおいしい
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2人分 |
15～30分 |
225kcal |
和風 |
メインのおかず |
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れんこんのつくね焼き
れんこんとしそを入れた風味豊かなつくね。れんこんのさくさくした歯ごたえがアクセントです。多めに作って、お弁当におすすめ
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2人分 |
15～30分 |
258kcal |
和風 |
メインのおかず |
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具だくさんのひき肉オムレツ
一人分ずつ具を入れて作るオムレツもありますが、慣れないと作りにくいもの。はじめから卵に具を混ぜこみ、ゆっくり焼けば、ふんわりとしたオムレツに仕上がります。
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2人分 |
15～30分 |
392kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とり肉の照り煮の親子丼
とり肉は油を使わず、たれにはちみつを使って、甘味とつやを出します。大人も子どもも好きな甘から味です。いり卵と親子にしました。
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2人分 |
15～30分 |
546kcal |
和風 |
ごはん |
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だいこんと豚肉の煮もの
急いで作りたいときは、肉をいためてコクを出した、「だし」いらずのいため煮がおすすめです。時間のかかるだいこんは、薄く切れば短時間で煮えます。
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2人分 |
15～30分 |
438kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ひじきとじゃこのあえもの
ひじきは電子レンジ加熱で。サラダ感覚で食べられます。
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2人分 |
15分以内 |
55kcal |
和風 |
サブのおかず |
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切りこんぶと豚肉のいため煮
作りおきもできます
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2人分 |
15～30分 |
231kcal |
和風 |
メインのおかず |
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発芽玄米のだいこんめし
がん予防効果のあるだいこんをたっぷり使った炊き込みごはん
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4人分 |
60分以上 |
298kcal |
和風 |
ごはん |
