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レシピ名 |
人数 |
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肉じゃが はちみつ風味
豚肉の中で、肩ロースは亜鉛を多く含みます。じゃがいもはビタミンＣをにんじんはカロテンを豊富に含み、抗酸化力も期待大
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2人分 |
15～30分 |
423kcal |
和風 |
メインのおかず |
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蒸しどりの冷やし中華
ビタミンＥも亜鉛も、さまざまな食材に少しずつ含まれる栄養素。少量でもいろいろな種類の具が入った料理にするとたくさんとりやすい
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2人分 |
15～30分 |
613kcal |
中華風 |
めん類 |
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野菜たっぷり ぶりのソテー
ぶりは、ビタミンＢ２・Ｂ６・Ｅを豊富に含む魚です。
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2人分 |
15～30分 |
389kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ホワイトシチュー
牛乳、乳製品はビタミンＡ・Ｂ２を多く含みます。
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2人分 |
15～30分 |
488kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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冷しゃぶの野菜巻き ピーナッツソース
ビタミンＥが豊富なピーナッツを、くだいてソースに。Ａ・Ｅを多く含むサラダ菜は、肉などを巻くと、たくさん食べられます
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2人分 |
15～30分 |
327kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とりとレバーとひよこ豆のこっくり煮
濃い目の味で、レバーくささが気になりません
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2人分 |
15～30分 |
357kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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さつまいものミルクスープ
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2人分 |
15～30分 |
148kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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なまりの煮もの
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2人分 |
15～30分 |
106kcal |
和風 |
サブのおかず |
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山菜きのこそば
食物繊維の多いそば、きのこ、山菜を組み合わせた主食です。ビタミンＢ２を多く含む卵をプラスして。
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2人分 |
15～30分 |
463kcal |
和風 |
めん類 |
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かにとアボカドのライスサラダ
アボカドはビタミンＢ２・Ｂ６、食物繊維ともに豊富です。Ｂ２を多く含むずわいがにと組み合わせて、彩りよいライスサラダに。
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2人分 |
15～30分 |
484kcal |
洋風 |
サラダ |
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さわらのホイル焼き
さわらは魚の中でも、ビタミンＢ２・Ｂ６ともに豊富です。食物繊維の多い野菜や海藻と一緒に包んで、焼くだけ
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2人分 |
15～30分 |
252kcal |
和風 |
メインのおかず |
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さばのカレーソテー
さばはビタミンＢ２・Ｂ６ともに豊富。カレー風味で、にが手な人にも食べやすくしました。Ｂ２の多いまいたけと組み合わせて。
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2人分 |
15～30分 |
313kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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牛肉とごぼうのいため煮
定番の煮物ですが、使う素材によって、食物繊維がグンと多くなります。ごぼう、たけのこ、干ししいたけ、しらたきは食物繊維を豊富に含みます
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2人分 |
15～30分 |
312kcal |
和風 |
サブのおかず |
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豚ヒレ肉のソテー ポテトクリームソース
牛乳をコップ１ぱい（２００ｍｌ）飲むと、１日に必要なビタミンＢ２の約１／３がとれます。牛乳はこんなふうに、料理にも積極的に使いたい
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2人分 |
15～30分 |
361kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肉とさつまいもの甘辛煮
ゆでいんげん豆１人カップ１／４で、食物繊維が１日の目標摂取量の約１／４とれます。繊維の多いさつまいも、コンブと合わせて
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2人分 |
15～30分 |
448kcal |
和風 |
サブのおかず |
