|
レシピ名 |
人数 |
|
|
|
|
 |
ひじきと野菜のサラダ
ひじきたっぷりの健康サラダ。１日おくとドレッシングがなじんでさらにおいしい。
|
4人分 |
15分以内 |
65kcal |
和風 |
サラダ |
 |
たけのこごはん
ほかの具を入れないので、だしは濃いめにとって。
|
4人分 |
60分以上 |
285kcal |
和風 |
ごはん |
 |
たけのこのさっと焼き
かんたんこのうえなしで、あとをひく。酒の肴にも。
|
2人分 |
15分以内 |
40kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
たけのこと京がんもの煮もの
わかめと煮る、若竹煮にプラス。
|
2人分 |
15～30分 |
118kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
菜の花と麩のお吸いもの
春の香りがいっぱいのお吸いもの。菜の花はアクが強いので、下ゆでして使います。
|
4人分 |
15分以内 |
18kcal |
和風 |
汁物、スープ |
 |
わけぎとちくわのからし酢味噌あえ
わけぎ独特の甘みがからし酢みそとよく合います。酢みそは、電子レンジで手軽に作ります。
|
4人分 |
15分以内 |
45kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
とり肉じゃが
牛か豚でつくるのが定番の肉じゃがをとりに代えて。くせがなく、あっさり食べやすいおそうざいです。
|
4人分 |
30～60分 |
332kcal |
和風 |
メインのおかず |
 |
いちご汁粉
濃厚ないちごミルクを汁粉と称して、和洋折衷のしゃれた味にしました。さっぱりとしてデザートにも喜ばれそうです。
|
2人分 |
30～60分 |
126kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
 |
カリフラワーのじゃこおかかあえ
おかかあえに、ひと味プラス。
|
2人分 |
15分以内 |
51kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
とうふの薄くず汁
うっすらとろみをつけたお吸いもの。うす味なので、とうふそのもののおいしさが引き立ちます。
|
4人分 |
15分以内 |
72kcal |
和風 |
汁物、スープ |
 |
ほうれんそうとえのきたけのおひたし
冬場に甘みを増す、ほうれんそうを使ったあえもの。にんじんも使って彩りよく。
|
4人分 |
15分以内 |
26kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
お好みだし茶漬け
お正月に使いきれなかった材料で作れます。けずりかつおできちんとだしをとれば、そのぶんおいしさがアップします。
|
4人分 |
15分以内 |
329kcal |
和風 |
ごはん |
 |
だいこんのサラダ ゆずドレッシング
だいこんを生のままたっぷり食べるサラダ。旬のゆずを使ったドレッシングがよく合います。
|
4人分 |
15分以内 |
82kcal |
和風 |
サラダ |
 |
わかめとながいもの梅風味あえ
つるんとしたわかめと、しゃきしゃきのながいもがよく合います。
|
4人分 |
15分以内 |
46kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
ごぼう汁
豚汁のシンプル版。温まります
|
2人分 |
15～30分 |
146kcal |
和風 |
汁物、スープ |
