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レシピ名 |
人数 |
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れんこんの梅いため
ちょっと珍しい、梅肉で風味をつけたいためものです。ごはんのおかずにはもちろんのこと、酒の肴にもピッタリ
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4人分 |
15～30分 |
257kcal |
和風 |
メインのおかず |
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カレー南蛮そば
カレーうどんはおいしいものですが、そばもよく合います。豚肉のかわりにとりもも肉、また、ねぎのかわりにたまねぎにしても、おいしく作れます。
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4人分 |
15～30分 |
567kcal |
和風 |
めん類 |
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ぶりのソテー・トマトソースがけ
和風で調理することの多いぶりですが、趣を変えて洋風に。脂ののった魚なので、チーズやにんにくの風味とも、よくマッチします。
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4人分 |
15～30分 |
359kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ブルーベリーのパンプディング
ちょっとかたくなってしまったパンで、手軽なおやつに。できたてのあつあつでも、冷やしてもおいしい。
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2人分 |
15～30分 |
448kcal |
その他 |
デザート＆ドリンク |
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長いものカレー煮
ほっこりとしたやわらかさは、ちょっと意外？じゃがいもとはまた違ったおいしさです。
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2人分 |
15～30分 |
438kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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やまいももち
つなぎを入れなくても、ちゃんとまとまります
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2人分 |
15～30分 |
187kcal |
和風 |
サブのおかず |
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中華おこわ
干しえびでうま味を出すことが多いおこわですが、干し貝柱でもおいしく作れます。チャーシューのかわりに豚ロース肉をそのまま入れ、よりジューシーに。
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4人分 |
15～30分 |
415kcal |
和風 |
ごはん |
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さばの吹き寄せ揚げ
「吹き寄せ」の料理名は、風によって吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、彩りよく調理や盛りつけをすることに由来しています
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4人分 |
15～30分 |
272kcal |
和風 |
メインのおかず |
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クラブハウスサンドイッチ
軽食のイメージのサンドイッチですが、具をたっぷりはさめばメインになります。休みの日ブランチにもどうぞ
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4人分 |
15～30分 |
603kcal |
洋風 |
その他 |
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和風ハンバーグ
ひじきと切り干しだいこんを加えることで、食物繊維が補えます。めんつゆにとろみをつけたものをソースにしていますが、もっと手軽にぽん酢しょうゆでも
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4人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ゆで野菜プレート
たっぷりの野菜を２種類の味で食べます。チーズがやわらかいうちがおいしいので、タイミングを見て、オーブントースターに入れましょう。
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4人分 |
15～30分 |
361kcal |
洋風 |
その他 |
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白玉のごまあんかけ
ゆであずきにすりごまを合わせるだけで、かんたんごまあんになります
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4人分 |
15～30分 |
165kcal |
中華風 |
デザート＆ドリンク |
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とうふの重ね焼き・豆ち風味
淡白なとうふに肉を合わせることで、ひと皿でも大満足のメイン料理に。豆ちのコクが味の決め手です
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4人分 |
15～30分 |
262kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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紙かつ丼
名古屋のご当地グルメ「みそかつ」を丼に。肉はあえて薄めのものを使い、少量の油でも作れるようにしました。オニオンフライがいいアクセントになっています。
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4人分 |
15～30分 |
790kcal |
和風 |
ごはん |
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さんまのカレーパン粉焼き
焼き魚一辺倒になりがちなさんまを、洋風のパン粉焼きに。カレーとにんにくの風味で、魚のくさみもなくなります
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4人分 |
15～30分 |
418kcal |
洋風 |
メインのおかず |
