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レシピ名 |
人数 |
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やまのいもの磯辺あえ
やまのいもの種類は、なんでもＯＫ。さっぱりとした酒肴向きの１品です。
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4人分 |
15分以内 |
88kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ほうれんそうのおひたし
おひたしは、青菜を最も手軽にいただける料理法です。
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4人分 |
15分以内 |
19kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ふきのとうのてんぷら
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4人分 |
15分以内 |
65kcal |
和風 |
メインのおかず |
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菜の花のからしあえ
食卓に春を知らせてくれる貴重な素材。
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4人分 |
15分以内 |
22kcal |
和風 |
サブのおかず |
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焼きなす
皮ごと丸のまま焼くので、ころころしたなすより、火の通りがよいスマートななすを選びましょう。
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4人分 |
15分以内 |
26kcal |
和風 |
サブのおかず |
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なすの鍋しぎ
なすは油やみそと抜群の相性です。なすに油をたっぷり吸わせるこの料理は、食欲のない夏には、絶好の１品です。
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4人分 |
15分以内 |
157kcal |
和風 |
メインのおかず |
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なめこのおろしあえ
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4人分 |
15分以内 |
22kcal |
和風 |
サブのおかず |
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柿なます
柿はビタミンＡ、Ｃがたっぷり。意外と料理にも使えます。
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4人分 |
15分以内 |
30kcal |
和風 |
サブのおかず |
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じゃがいもの梨もどき
しゃりしゃりとした梨の実のような歯ざわりです。じゃがいもは、できるだけ細く切って、さっと火を通すのがコツです。
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4人分 |
15分以内 |
41kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さやえんどうの卵とじ
あり合わせの材料を卵のおいしさでまとめる手軽な調理法。朝食には野菜を主体に、牛肉やあなごを使えば夕食向きになります。
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4人分 |
15分以内 |
64kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さやいんげんのごまあえ
白ごま、黒ごまはお好みで。ほうれんそう、しゅんぎく、せり、みつばなどもよく合います。
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4人分 |
15分以内 |
41kcal |
和風 |
サブのおかず |
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青菜と油揚げの煮物
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4人分 |
15分以内 |
54kcal |
和風 |
サブのおかず |
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しゅんぎくと菊の花のおひたし
エディブルフラワー（食用花）は伝統のおそうざいにも。彩りの美しい１品です。
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4人分 |
15分以内 |
15kcal |
和風 |
サブのおかず |
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発芽玄米のリゾット
脳の活性化などの働きがあるとされるギャバを含む発芽玄米。炊く以外にこんな料理にも。
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2人分 |
15～30分 |
254kcal |
洋風 |
ごはん |
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雑穀のサラダ
ライスサラダの雑穀版。電子レンジでかんたん
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2人分 |
15～30分 |
154kcal |
洋風 |
サラダ |
