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レシピ名 |
人数 |
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ごぼうとさつまいもの黒酢あん
食物繊維たっぷりの組み合わせ。。さっぱり黒酢あんで、ごはんがすすみます
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2人分 |
15～30分 |
389kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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かぶの豆乳煮
手軽なほたて缶詰で、うま味をプラス。チーズでつけたとろみがよくあいます
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2人分 |
15～30分 |
290kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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大豆もやしの肉団子
もやしの意外な使い方。豆の黄色がきれい
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2人分 |
15～30分 |
178kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とりとカリフラワーのクリーム煮
やさしい味のカリフラワーには、こんなコクのあるクリームソースがよく合います。バターライスにはパセリをたっぷり加えて、見た目のいろどりもよく
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4人分 |
15～30分 |
690kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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なめことレタスのみそ汁
ちょっとレタスが残ってしまったときに。シャキシャキ感は、加熱しても残ります。
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4人分 |
15～30分 |
38kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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れんこんの梅いため
ちょっと珍しい、梅肉で風味をつけたいためものです。ごはんのおかずにはもちろんのこと、酒の肴にもピッタリ
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4人分 |
15～30分 |
257kcal |
和風 |
メインのおかず |
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カレー南蛮そば
カレーうどんはおいしいものですが、そばもよく合います。豚肉のかわりにとりもも肉、また、ねぎのかわりにたまねぎにしても、おいしく作れます。
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4人分 |
15～30分 |
567kcal |
和風 |
めん類 |
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ぶりのソテー・トマトソースがけ
和風で調理することの多いぶりですが、趣を変えて洋風に。脂ののった魚なので、チーズやにんにくの風味とも、よくマッチします。
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4人分 |
15～30分 |
359kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ブルーベリーのパンプディング
ちょっとかたくなってしまったパンで、手軽なおやつに。できたてのあつあつでも、冷やしてもおいしい。
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2人分 |
15～30分 |
448kcal |
その他 |
デザート＆ドリンク |
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長いものカレー煮
ほっこりとしたやわらかさは、ちょっと意外？じゃがいもとはまた違ったおいしさです。
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2人分 |
15～30分 |
438kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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やまいももち
つなぎを入れなくても、ちゃんとまとまります
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2人分 |
15～30分 |
187kcal |
和風 |
サブのおかず |
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中華おこわ
干しえびでうま味を出すことが多いおこわですが、干し貝柱でもおいしく作れます。チャーシューのかわりに豚ロース肉をそのまま入れ、よりジューシーに。
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4人分 |
15～30分 |
415kcal |
和風 |
ごはん |
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さばの吹き寄せ揚げ
「吹き寄せ」の料理名は、風によって吹き寄せられた落ち葉を思わせるように、彩りよく調理や盛りつけをすることに由来しています
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4人分 |
15～30分 |
272kcal |
和風 |
メインのおかず |
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クラブハウスサンドイッチ
軽食のイメージのサンドイッチですが、具をたっぷりはさめばメインになります。休みの日ブランチにもどうぞ
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4人分 |
15～30分 |
603kcal |
洋風 |
その他 |
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和風ハンバーグ
ひじきと切り干しだいこんを加えることで、食物繊維が補えます。めんつゆにとろみをつけたものをソースにしていますが、もっと手軽にぽん酢しょうゆでも
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4人分 |
15～30分 |
358kcal |
和風 |
メインのおかず |
