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レシピ名 |
人数 |
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さわらのソテー 野菜ソース
くせがなく食べやすいさわらをかりかりに焼き、まろやかなバターソースを添えました。
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4人分 |
15～30分 |
350kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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菜の花と麩のお吸いもの
春の香りがいっぱいのお吸いもの。菜の花はアクが強いので、下ゆでして使います。
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4人分 |
15分以内 |
18kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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わけぎとちくわのからし酢味噌あえ
わけぎ独特の甘みがからし酢みそとよく合います。酢みそは、電子レンジで手軽に作ります。
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4人分 |
15分以内 |
45kcal |
和風 |
サブのおかず |
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とり肉じゃが
牛か豚でつくるのが定番の肉じゃがをとりに代えて。くせがなく、あっさり食べやすいおそうざいです。
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4人分 |
30～60分 |
332kcal |
和風 |
メインのおかず |
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じゃがいもとたまねぎのスープ
煮くずれたじゃがいもがじんわりおいしい。仕上げのホイップクリームでポタージュ風の味わいになります。
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4人分 |
15～30分 |
123kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
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スモークサーモンとルッコラのサラダ寿司
この季節にぴったりのやさしい彩りのお寿司。かために炊いたごはんにドレッシングを混ぜて、すしめしにします。
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4人分 |
30～60分 |
433kcal |
洋風 |
ごはん |
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はるさめとにらのスープ
つるつるっとのどごしのよいはるさめスープ。にらたっぷりでヘルシーです。
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4人分 |
15～30分 |
50kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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わかめととうふのしょうが風味サラダ
しょうがをきかせたドレッシングが、わかめととうふの風味を引き立てます。
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4人分 |
15分以内 |
78kcal |
中華風 |
サラダ |
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春キャベツとツナの春巻き
やわらかい春キャベツなら、ゆでずに塩もみするだけでＯＫ。具をいためる手間をはぶいた、お手軽春巻きです。
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4人分 |
15～30分 |
470kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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とり肉とれんこんの煮もの
肉にかたくり粉をまぶして煮るので、とろみがつき、温め直したときもパサつきません。
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4人分 |
15～30分 |
268kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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はくさいのいためづけ
炒めてから漬けるので、はくさいたっぷり。すりごまが入って香ばしい。
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4人分 |
15分以内 |
65kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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かぼちゃプリン
濃厚なかぼちゃの風味がおいしい
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5人分 |
60分以上 |
134kcal |
その他 |
デザート＆ドリンク |
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いちご汁粉
濃厚ないちごミルクを汁粉と称して、和洋折衷のしゃれた味にしました。さっぱりとしてデザートにも喜ばれそうです。
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2人分 |
30～60分 |
126kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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いちご桜餅
フライパンで皮を焼いて、あんを包むだけです。透けて見えるいちごの味と香りがさわやかで、ひな祭りやお花見にぴったりです。
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8人分 |
30～60分 |
80kcal |
その他 |
デザート＆ドリンク |
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カリフラワーのピクルス
ぜひ作りおきください。重宝します。
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4人分 |
15～30分 |
44kcal |
洋風 |
サブのおかず |
