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レシピ名 |
人数 |
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チキンカツ
フライパンで揚げ焼きにするから、とっても手軽です。衣にハーブを加え、その香りとレモンとでさっぱりと食べます。
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2人分 |
15～30分 |
508kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ねぎま鍋
少々筋っぽいような、安価なまぐろで充分。うま味が出て美味です。まぐろはさっと加熱したところをすぐ食べましょう。
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2人分 |
15～30分 |
194kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ハムステーキの春菊ソース
春菊の香りのきいた、シンプルなソース。覚えておいて、牛肉や豚肉のステーキに応用してください
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2人分 |
15～30分 |
20kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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春菊ととり肉のグラタン
春菊たっぷり。クリーミーなホワイトソースでクセもやわらぎます
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2人分 |
15～30分 |
315kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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昔ながらの かきもち
オーブントースターで焼いて作る、ヘルシーな作り方。味つけはシンプルに、青のりと塩のみで。香ばしさと、お米のほのかな甘味をかみしめましょう。
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15～30分 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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だいこんソムタム
青いパパイヤの実で作るエスニックなおかずをだいこんで。
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2人分 |
15～30分 |
56kcal |
その他 |
サラダ |
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かきのグラタン
かきや野菜の下ごしらえが秘訣なので、少し余裕がある日にどうぞ。かきは蒸し汁につけたままにしておけば身が縮みませんよ。
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2人分 |
15～30分 |
273kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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カレービーフン
ひと皿ですませるおかずがかんたん。ビーフンはスープをしみこませて作ると、おいしいですよ。味つきのビーフンも出回っているので、買うときは気をつけて。
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2人分 |
15～30分 |
587kcal |
中華風 |
めん類 |
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れんこん入りつくねの照り焼き
すりおろしをつなぎに、角切りをサクサクッとした軽い食感にと、れんこんのダブル使いで食べやすくしています。
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2人分 |
15～30分 |
222kcal |
和風 |
メインのおかず |
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やまといもパンケーキ
ねばりでモチッとします。いものえぐみが大人のおやつにぴったり
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2人分 |
15～30分 |
111kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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皮ごと長いものカレー炒め
長いもはきれいに洗えば皮ごと食べられます
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2人分 |
15～30分 |
171kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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やまといもの落とし揚げ
ふわっと軽い揚げものです。あつあつを、ゆかり塩でどうぞ
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2人分 |
15～30分 |
173kcal |
和風 |
サブのおかず |
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長いもとえびの小鉢
やさしい味で心も体もほっとしそう。かたくり粉でとろみを出します
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2人分 |
15～30分 |
145kcal |
和風 |
サブのおかず |
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みそ煮こみうどん
ひとり用の土鍋があると、湯どうふや雑炊などいろいろと便利ですね。
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2人分 |
15～30分 |
654kcal |
和風 |
めん類 |
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スパイシーチキン
下味をつけておけば、オーブンで一度に焼けるので重宝するおかずです。
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2人分 |
15～30分 |
387kcal |
その他 |
メインのおかず |
