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レシピ名 |
人数 |
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にらの卵いため
卵が固まらないうちに火を止め、ふわふわに。
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1人分 |
15分以内 |
103kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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キャベツのにんにくいため
さっと炒めて、キャベツのシャキシャキ感を残します。
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1人分 |
15分以内 |
64kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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野菜のトマトチリソース
生のトマトを加えることで、さっぱりとした後味に。
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2人分 |
15～30分 |
95kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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チンゲンサイとねぎのクリーム煮
牛乳を使ったコクのあるソースが、野菜にからんで美味。
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2人分 |
15～30分 |
191kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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カレー風味の焼きビーフン
米でできたビーフンは、中国料理では定番のめん。汁ものやサラダとしてもアレンジできるのがうれしい食材です。汁気を少し残して仕上げるので、のどごしよく、するするっと食べられます
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2人分 |
15～30分 |
416kcal |
中華風 |
めん類 |
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マーボーもやし
もやしは冷蔵庫に入れていても、いたみが早いもの。中途半端に残してムダにならないように、１袋が使いきれるレシピにしました。シャキッとした食感がおいしく、箸が進みます
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2人分 |
15～30分 |
240kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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中華飯
トロリとしたあんをご飯にかけた、丼もの。材料はちょっと多いですが、その分、いろいろなうまみが合わさったおいしさに満足できます
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2人分 |
15～30分 |
522kcal |
中華風 |
ごはん |
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ぶりの中国風蒸し 野菜ソース
しょうがとねぎを多めに加えて蒸し煮にするので、くさみは気にならず、ソフトな仕上がりになります。野菜たっぷりのソースがうれしい
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2人分 |
15～30分 |
290kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ひき肉あんの中国風茶碗蒸し
深さのあるフライパンなら。蒸しものもできます。フライパンに湯をはって器を直接入れて蒸します（地獄蒸し）。蒸し器がなくても、湯気たっぷりのアツアツなおいしさを楽しめます。
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2人分 |
15～30分 |
160kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
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牛肉とブロッコリーのオイスターいため
トロリとコクのある牛肉のオイスターソースいためは、中華の人気定番おかず。ブロッコリーはフライパンで蒸し煮してやわらかくし、ざっと調味料をからめるだけ。とってもかんたん
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2人分 |
15～30分 |
304kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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わかめとたこのピリ辛いため
ごはんがすすむおかずです
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2人分 |
15分以内 |
110kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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雑穀の中華ごはん
中華おこわ風のおなじみの味。炊飯器で作れます。
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4人分 |
60分以上 |
380kcal |
中華風 |
ごはん |
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さつまいも入り甘酢あん
肉を焼きつけて作る酢豚風
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2人分 |
15～30分 |
380kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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じゃがいもととり肉のスープ煮
しょうがと酢をきかせた中国風。
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2人分 |
15～30分 |
338kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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ゴーヤチャーハン
ゴーヤのビタミンＣは加熱してもこわれにくいのが特徴。細く切ってたっぷりとどうぞ！
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2人分 |
15分以内 |
524kcal |
中華風 |
ごはん |
