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レシピ名 |
人数 |
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パイナップル酒
２週間ほどで飲み頃に。ロック、冷水や炭酸水で薄めて飲みます
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15分以内 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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青じそサワー
１週間ほどで飲み頃に。冷水、炭酸水などで約５倍に薄めて飲みます。
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15分以内 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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オレンジマドレーヌ
オレンジの香りがふんわり。アーモンドプードルを加えることで、しっとり、リッチな味わいに
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9人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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キューブクッキー
厚みがあって、食べごたえのあるクッキー。さっくり香ばしいクッキー生地と、ナッツの歯ごたえがよく合います。
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6人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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メレンゲといちごのパフェ
冷たいアイスクリームの下には、実はメレンゲが隠れています。サクサク、とろりの、不思議な食感を楽しんで
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4人分 |
15～30分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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のりのつくだ煮のお吸いもの
お湯をそそぐだけの即席お吸いもの
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1人分 |
15分以内 |
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和風 |
汁物、スープ |
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マーラーカオ
マーラーカオとは、中国風の蒸しパンのこと。ざるを使って、きれいなドーム形に仕上げます。黒砂糖の香りがポイント
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8人分 |
30～60分 |
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中華風 |
デザート＆ドリンク |
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ゆずのケーキ
仕上げにたっぷりかけたアイシングがポイント。ゆずの酸味と、ほのかなにが味で、案外さっぱり食べられます
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8人分 |
60分以上 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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おでん（関西風）
関東のおでんが伝わったため「関東炊き」とも。串に刺さった牛すじ、ゆでだこが代表的な具
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2人分 |
60分以上 |
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和風 |
メインのおかず |
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おでん（関東風）
はんぺんやちくわぶは関東ならではの具。濃いめにとっただしで煮こみます
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2人分 |
60分以上 |
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和風 |
メインのおかず |
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ゆず茶ティー
たちのぼる和の香り。体がほっと温まります
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2人分 |
15分以内 |
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和風 |
デザート＆ドリンク |
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ドライフルーツの水出しアイスティー
寝る前に準備しておけば、朝にぴったりの、フルーティなお茶で目覚めの１杯
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2人分 |
15分以内 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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クランベリーのマフィン
ヨーグルト入りで、生地がしっとり仕上がります。
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4人分 |
30～60分 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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いちじくと全粒粉のパウンドケーキ
いちじくのつぶつぶした種の食感が、全粒粉の素朴な味わいにぴったり。
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8人分 |
60分以上 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
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アイス大福
アイスがかたいうちに、手早く包むのがコツ。
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8人分 |
60分以上 |
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洋風 |
デザート＆ドリンク |
