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レシピ名 |
人数 |
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温泉卵
白身はふるふる、黄身は半熟の温泉卵。
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4人分 |
30～60分 |
85kcal |
和風 |
サブのおかず |
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大根ととりだんごの鍋
とてもシンプルで簡単にできるお鍋です。柚子や七味の薬味で味の変化を楽しんで。
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4人分 |
15～30分 |
171kcal |
和風 |
メインのおかず |
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はりはり鍋
水菜を使った代表的な料理。「はりはり」は水菜の食感を表しているので、煮過ぎず、シャキシャキとした食感を楽しみます。
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4人分 |
30～60分 |
375kcal |
和風 |
メインのおかず |
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生ゆば
おうちで簡単に作れる生ゆば。そのまま、わさび醤油で食べても、お料理に使っても。
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4人分 |
30～60分 |
70kcal |
和風 |
サブのおかず |
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じゃがいももち
じゃがいもをゆでてつぶし、かたくり粉を混ぜて焼く、もちもちのおやつです。みたらしのたれをかけてもおいしい。
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4人分 |
15～30分 |
114kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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長いものバター焼き
生の長いもとは違った歯ざわりが楽しめます。
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4人分 |
15分以内 |
99kcal |
和風 |
サブのおかず |
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栗ごはん
砂糖としょうゆを加えた、少し田舎風な栗ご飯。秋の季節に一度は食べたい一品。
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4人分 |
60分以上 |
333kcal |
和風 |
ごはん |
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松茸ごはん
秋のきのこの代表、松茸。炊き込みご飯なので、安価なものでも大丈夫。
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4人分 |
60分以上 |
279kcal |
和風 |
ごはん |
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さつまいもごはん
もち米のもっちり感と、さつまいものホクホクとした甘さが絶妙
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4人分 |
60分以上 |
315kcal |
和風 |
ごはん |
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おはぎ
市販のあんを使えば、手軽に作れます。あん、きな粉、ごまの３種類。
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5人分 |
60分以上 |
343kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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えびときのこの網焼き
秋の味覚を焼き網で焼くだけのシンプルな料理。オーブントースターでも作れます。
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4人分 |
15～30分 |
108kcal |
和風 |
メインのおかず |
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なすの鍋しぎ
ナスをごま油で焼いて、味噌と砂糖の甘辛いたれをからめます。あっさりとした料理と組み合わせて。
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4人分 |
15分以内 |
149kcal |
和風 |
サブのおかず |
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なすそうめん
ナスを煮て、冷たく冷やしていただきます。出汁にナスの風味が出て、夏らしい味わいです。
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4人分 |
30～60分 |
302kcal |
和風 |
めん類 |
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あなごそうめん
穴子をのせることで、いつものそうめんがちょっと豪華に。
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4人分 |
15～30分 |
462kcal |
和風 |
めん類 |
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セロリのからしあえ
さっとゆでることで、セロリの強い香りが少し和らぎます。
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4人分 |
15～30分 |
25kcal |
和風 |
サブのおかず |
