松茸ごはんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	松茸ごはん秋のきのこの代表、松茸。炊き込みご飯なので、安価なものでも大丈夫。
	調理時間：60分以上カロリー：279kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

松茸	100g
米	２合（360ml）
Ａ
だし	360ml
酒	大さじ２
塩	小さじ１／２
しょうゆ	小さじ２

作り方

1	米は洗い、たっぷりの水につけて30分以上おきます。

2	松茸は土がついていたら、ふきんなどでふきとり、石づき（根元）のかたい部分をけずりとります。長さを半分にして５mm厚さくらいに切ります。

3	米の水気をきって、Ａを混ぜます。松茸をのせ、普通に炊きます。

メモ:

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