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レシピ名 |
人数 |
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レバーと野菜のソテー レバーは新陳代謝をうながすビタミンAが豊富。ビタミンCの多い、じゃがいも、れんこん、ししとうをつけ合わせに
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2人分 |
15~30分 |
284kcal |
和風 |
メインのおかず |
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牛肉とトマトのビール煮 トマトはカロテンが豊富、ビタミンC・Eを含むうえ、赤い色素のリコピンは強い抗酸化力をもちます
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2人分 |
30~60分 |
454kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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豚肉と生揚げのレンジ煮 カロテンの豊富なチンゲンサイ、ビタミンCの多いじゃがいも、Eを含む生揚げ。抗酸化ビタミントリオを上手に組み合わせた料理です。
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2人分 |
15~30分 |
384kcal |
和風 |
メインのおかず |
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手羽先と大豆のいため煮 抗酸化力があるビタミンE、イソフラボンを含む大豆。乾燥大豆をいため煮すれば、香ばしいうえ下ゆでなしで手軽です。
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2人分 |
15~30分 |
267kcal |
和風 |
メインのおかず |
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手羽元と春野菜の梅煮 菜の花はカロテン、ビタミンC・Eが豊富な、優等生野菜。煮ものに添えるほか、おひたしや、いためものにして、積極的にとりましょう。
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2人分 |
15~30分 |
234kcal |
和風 |
メインのおかず |
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とりのレンジ蒸し 高菜ソース 高菜漬けは抗酸化力の強いカロテンを、少量でもたっぷり含みます。そのうえ、油で調理すると、カロテンの吸収率がアップ
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2人分 |
15~30分 |
300kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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もちの治部煮 変わり雑煮も楽しんでみては
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2人分 |
15~30分 |
248kcal |
和風 |
メインのおかず |
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カリフラワーと牛肉のいためもの シンプルでうま味の生きた中華いためです
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2人分 |
15~30分 |
339kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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れんこんと豚レバーのグリル焼き ただ焼くだけ。れんこんがシャキシャキとあとをひきます
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2人分 |
15分以内 |
163kcal |
和風 |
メインのおかず |
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れんこんとえびのはさみ揚げ れんこんの歯ざわり、えびとの彩りが自慢の一品
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2人分 |
15~30分 |
176kcal |
和風 |
メインのおかず |
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ほうれんそうのえび入りソテー いつものいためものですが、彩りも考えて
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2人分 |
15分以内 |
264kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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じゃがいもとさけの北海煮 肉じゃがならぬ「さけじゃが」。仕上げのバターが風味をつけます
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2人分 |
15~30分 |
278kcal |
和風 |
メインのおかず |
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長いものグラタン すりおろしをソースに使う、意外なおかず
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2人分 |
15~30分 |
182kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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まつたけのすき焼き 肉よりまつたけがメインの、小粋な一品です
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2人分 |
15分以内 |
698kcal |
和風 |
メインのおかず |
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きのこのオイスターソース煮 きのこたっぷり。体が元気になりそうなおかずです
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2人分 |
15分以内 |
263kcal |
中華風 |
メインのおかず |