じゃがいもとさけの北海煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	じゃがいもとさけの北海煮肉じゃがならぬ「さけじゃが」。仕上げのバターが風味をつけます
	調理時間：15～30分カロリー：278kcal 掲載書籍：秋冬のかんたんおかず

　〈2人分〉

じゃがいも	２個（３00ｇ）
たまねぎ	1／2個（１００ｇ）
甘塩さけ	１切れ（１００ｇ）
〈煮汁〉
だし	カップ1／2
しょうゆ	大さじ1
砂糖	小さじ1
みりん	小さじ1
酒	小さじ1
バター	10ｇ

作り方

1	じゃがいもは、ひと口大に切ります。たまねぎは４～６つのくし形に切ります。

2	さけは半分に切ります。

3	鍋に煮汁の材料と、（１）を入れて、中火で約１０分煮ます。さけを加えてさらに２～３分煮ます。最後にバターを加えて風味をつけます。

メモ:

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