|
レシピ名 |
人数 |
|
|
|
|
 |
レバーとにんにくの芽のいためもの
たっぷりの野菜とピリ辛の味つけで、レバーのくさみをやわらげます。レバーは、色つやがよく、張りのあるものを選びます。
|
4人分 |
15～30分 |
253kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
ぜんまいと生揚げの煮もの
ぜんまいの歯ごたえと、煮汁がしみこんだ生揚げがおいしい定番のおそうざい。
|
4人分 |
15～30分 |
124kcal |
和風 |
メインのおかず |
 |
たいと春野菜のサラダ仕立て
うどに、たけのこ、木の芽・・・春の味覚を集めたひと皿です。ゆずこしょうのピリッとした風味が食欲を呼びます。
|
4人分 |
15～30分 |
179kcal |
和風 |
メインのおかず |
 |
豆乳プリン
くせがなく、ミルクプリンのような味わいにびっくりするはず。
|
4人分 |
15～30分 |
222kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
 |
ふきとあさりの当座煮
ふきのほろ苦さと、あさりのうま味が合わさった春の味。お弁当にも。
|
4人分 |
15～30分 |
51kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
たけのこと京がんもの煮もの
わかめと煮る、若竹煮にプラス。
|
2人分 |
15～30分 |
118kcal |
和風 |
サブのおかず |
 |
たけのこと牛肉の中国風煮もの
たっぷり作りましょう。
|
4人分 |
15～30分 |
194kcal |
中華風 |
サブのおかず |
 |
さわらのソテー 野菜ソース
くせがなく食べやすいさわらをかりかりに焼き、まろやかなバターソースを添えました。
|
4人分 |
15～30分 |
350kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
じゃがいもとたまねぎのスープ
煮くずれたじゃがいもがじんわりおいしい。仕上げのホイップクリームでポタージュ風の味わいになります。
|
4人分 |
15～30分 |
123kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
 |
はるさめとにらのスープ
つるつるっとのどごしのよいはるさめスープ。にらたっぷりでヘルシーです。
|
4人分 |
15～30分 |
50kcal |
中華風 |
汁物、スープ |
 |
春キャベツとツナの春巻き
やわらかい春キャベツなら、ゆでずに塩もみするだけでＯＫ。具をいためる手間をはぶいた、お手軽春巻きです。
|
4人分 |
15～30分 |
470kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
とり肉とれんこんの煮もの
肉にかたくり粉をまぶして煮るので、とろみがつき、温め直したときもパサつきません。
|
4人分 |
15～30分 |
268kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
カリフラワーのピクルス
ぜひ作りおきください。重宝します。
|
4人分 |
15～30分 |
44kcal |
洋風 |
サブのおかず |
 |
カリフラワーのクリーム煮
ねぎとのとり合わせが意外と美味。
|
2人分 |
15～30分 |
256kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
カリフラワーの肉だんご あんかけ
ひき肉で小房を包みます。下ゆでなしでＯＫ。
|
2人分 |
15～30分 |
320kcal |
中華風 |
メインのおかず |
