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レシピ名 |
人数 |
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レンジしゅうまい
加熱時間は電子レンジで４分から５分。蒸し器がなくても作れます。加熱するときに、しゅうまいをキャベツでおおって、皮の乾燥を防ぐのがポイントです。
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4人分 |
15～30分 |
350kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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洋なしのコンポート
シナモンで香りづけして大人っぽく。ほどよい甘さで、さっぱりと食べられます。
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4人分 |
15～30分 |
132kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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焼き野菜のマリネ
焼いたカラーピーマンの甘味がたっぷりです。ピーマンの皮はむかずに作ります。
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4人分 |
15～30分 |
77kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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豚肉のワイン煮
甘栗を入れた、こっくりとした煮もの。赤ワインの色合いも相まって、秋らしさ満点。ワインは、飲み残しを使っても。
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4人分 |
30～60分 |
427kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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生ハムとオレンジのサラダ
フルーツやナッツを添えた、具だくさんのごちそうサラダ。フレッシュな味わいです。
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4人分 |
15～30分 |
104kcal |
洋風 |
サラダ |
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きのこのパスタ
イタリアのきのこ、ポルチーニを入れた、濃厚なクリームパスタです。ソースがよくからむ太いパスタ、フェトチーネを使います。
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4人分 |
15～30分 |
641kcal |
洋風 |
めん類 |
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しゅんぎくとえのきのみそ汁
しゅんぎくはアクがあるので、別鍋で、さっとゆでておきます。
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4人分 |
15分以内 |
34kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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ひじきと切り干しだいこんの煮もの
しっかりと煮つけた、かあさんの味。常備しておきたい一品です。
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4人分 |
30～60分 |
90kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さけのコロッケ
じゃがいもに、さけフレークを混ぜて作ります。マヨネーズをつなぎとして使うので、コクがあります。だいこんおろしでさっぱり味わって。
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4人分 |
15～30分 |
509kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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にんじんとくるみのマフィン
にんじんのすりおろしが入って、ほんのり黄色く、甘みたっぷり。
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4人分 |
30～60分 |
341kcal |
洋風 |
デザート＆ドリンク |
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チンゲンサイとほたてのクリーム煮
生クリームなしで作れます。
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2人分 |
15～30分 |
178kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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チンゲンサイの中華サラダ
口あたりよく、スルスル食べられます。
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2人分 |
15分以内 |
144kcal |
中華風 |
サラダ |
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チンゲンサイのからしあえ
電子レンジで手軽に色よくできます。
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2人分 |
15分以内 |
26kcal |
和風 |
サブのおかず |
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チンゲンサイのにんにくいため
にんにく味がクセになる。湯を加えるのがコツ。
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2人分 |
15分以内 |
78kcal |
中華風 |
サブのおかず |
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チンゲンサイの煮びたし
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2人分 |
15分以内 |
76kcal |
中華風 |
サブのおかず |
