チンゲンサイのからしあえレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	チンゲンサイのからしあえ電子レンジで手軽に色よくできます。
	調理時間：15分以内カロリー：26kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年9月

　〈2人分〉

チンゲンサイ	大１株（１６０ｇ）
かまぼこ	３cm（３０ｇ）
Ａ
練りがらし	小さじ１／４
しょうゆ	小さじ１
酒	小さじ１

作り方

1	チンゲンサイは根元を切リ落とし、約４cm長さに切ります。

2	皿に並べ、ラップをかけて、電子レンジで約２分（５００Ｗ）加熱します（または熱湯でゆでます）。

3	すぐにラップをとり、さっと水に放すか、ざるに広げてさまします。水気を軽くしぼります。

4	かまぼこは薄切りにしてから、細切りにします。

5	Ａを合わせ、（３）と（４）をあえます。

メモ:

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