|
レシピ名 |
人数 |
|
|
|
|
 |
野菜の冷たいスープ
ゼラチンで、うすくとろみをつけました。つるりと口当たりのよいスープです。
|
4人分 |
15～30分 |
35kcal |
洋風 |
汁物、スープ |
 |
ガドガド風サラダ
ガドガドは、好みの野菜をゆでて作るインドネシアのサラダ。ピーナッツバターがベースのソースは食べやすく、エスニックがにが手な人もだいじょうぶ。
|
4人分 |
15～30分 |
357kcal |
その他 |
サラダ |
 |
手巻きビビンバ
ビビンバの具を、サラダ菜で手巻きずし風に巻いて食べます。野菜もたっぷりとれ、目先が変わって、楽しい食卓になります。
|
4人分 |
15～30分 |
527kcal |
その他 |
ごはん |
 |
ピザ風ハンバーグ
直径20cmくらいのフッ素樹脂加工のフライパンで丸ごと焼いたハンバーグです。ひっくり返さないで、じっくり焼くのがポイント。最後にピザ風に、具をのせます。
|
4人分 |
15～30分 |
362kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
かじきのソテー ガーリックレモンソース
さっぱりとした味わいがうれしい。レモンの酸味をきかせた香りソースで、魚をおいしく食べます。
|
4人分 |
15～30分 |
266kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
かつおのたたき中華だれ
旬のかつおを、みずみずしい新たまねぎとともに楽しみます。たまねぎは、たれになじませておくので、味がしみて食べやすい。
|
4人分 |
15～30分 |
156kcal |
中華風 |
メインのおかず |
 |
たいと春野菜のサラダ仕立て
うどに、たけのこ、木の芽・・・春の味覚を集めたひと皿です。ゆずこしょうのピリッとした風味が食欲を呼びます。
|
4人分 |
15～30分 |
179kcal |
和風 |
メインのおかず |
 |
とりささみのソテー クリームソース
淡白なとりのささみも、クリームソースを添えればボリュームアップ。野菜もたっぷり食べられます。
|
4人分 |
15～30分 |
383kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
わかさぎのエスカベーシュ
エスカベーシュは揚げた魚介をマリネにしたフランスのおそうざい。松の実やレーズンでおもてなし風です。
|
4人分 |
15～30分 |
254kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
豚ロース肉のからし煮
肉をワインと野菜で蒸し煮に。食べるときには、バルサミコソースを添えていただきます。
|
4人分 |
15～30分 |
311kcal |
洋風 |
メインのおかず |
 |
いかと野菜の酢漬け
いかの胴に野菜を詰めて、１ぱい丸ごとマリネにします。切り分けると色あざやか。
|
4人分 |
15～30分 |
92kcal |
洋風 |
サブのおかず |
 |
かますと黄菊のちらしずし
干物を使うので手軽に作れます
|
4人分 |
15～30分 |
379kcal |
和風 |
ごはん |
 |
とりひき肉の信田煮
「信田」とは油揚げを使った料理に使われる名前です。たっぷりのだし汁で煮るので、よく味がしみています。
|
4人分 |
15～30分 |
189kcal |
和風 |
メインのおかず |
 |
えびとセロリのマリネ
彩りよく盛りつけて、おしゃれな雰囲気に
|
4人分 |
15～30分 |
80kcal |
洋風 |
サラダ |
 |
すずきのハーブロースト
具はフライパンで先に焼いて、火を通しておきます
|
4人分 |
15～30分 |
243kcal |
洋風 |
メインのおかず |
