野菜の冷たいスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	野菜の冷たいスープゼラチンで、うすくとろみをつけました。つるりと口当たりのよいスープです。
	調理時間：15～30分カロリー：35kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2006年8月

　〈4人分〉

きゅうり	1本
塩	小さじ1/4
ミニトマト	4個
ロースハム	2枚

ゼラチン	大さじ1/2
水	大さじ2
固形スープの素	2個
水	カップ3

作り方

1	ゼラチンは水大さじ２にふり入れ、１５分以上おきます。

2	鍋に分量の水をわかし、スープの素を入れて溶かします。火からおろして(1)を入れて溶かし、さまします。ボールに移して、冷蔵庫で冷やします。

3	きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種をとり除きます。５ｍｍ角に切ります。塩をふって、水気が出たらしぼります。トマトは横半分に切って種をとり、きゅうりと同じ大きさに切ります。ハムも同様に切ります。

4	(2)にとろみがついたら、(3)を混ぜます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.