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レシピ名 |
人数 |
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赤飯
祝いごとには欠かせない赤飯。蒸して作るのが本来ですが、炊飯器でも、電子レンジでも上手にできます。
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4人分 |
60分以上 |
449kcal |
和風 |
ごはん |
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山菜おこわ
水煮の山菜を使えば、おうちでも手軽。電子レンジでも作れます。
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4人分 |
60分以上 |
281kcal |
和風 |
ごはん |
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栗ごはん
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4人分 |
60分以上 |
539kcal |
和風 |
ごはん |
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青豆ごはん
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4人分 |
30～60分 |
306kcal |
和風 |
ごはん |
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もずく雑炊
春先から初夏の生もずくは、新鮮で、おいしい。塩蔵したものは１年中売られています。
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4人分 |
15分以内 |
254kcal |
和風 |
ごはん |
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麦とろ
微量栄養素を数々含む、麦とやものいも。まさに健康食コンビです。
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4人分 |
30～60分 |
351kcal |
和風 |
ごはん |
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たけのこごはん
木の芽は、さんしょうの若芽を使います。４月から６月ころまでのやわらかい芽が、味も香りもよくたちます。
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4人分 |
60分以上 |
340kcal |
和風 |
ごはん |
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とり天＆うど天
たたいて薄くしたささみが、やわらかくてカラリとおいしい。うどはほろにがい味が絶品です。さやえんどうやにんじんを一緒に揚げても春らしい。
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- |
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なし |
なし |
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みょうがとしそのじゃこごはん
カリカリじゃこがアクセント！
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2人分 |
15分以内 |
184kcal |
和風 |
なし |
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クリーミーカレーうどん
つゆを牛乳でわると味がまろやかです。具は、きのこなど手持ちの野菜でもだいじょうぶ
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2人分 |
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629kcal |
なし |
なし |
