クリーミーカレーうどんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	クリーミーカレーうどんつゆを牛乳でわると味がまろやかです。具は、きのこなど手持ちの野菜でもだいじょうぶ
	調理時間：カロリー：629kcal 掲載書籍：月刊ベターホーム誌2011年2月

　〈2人分〉

冷凍うどん	２食分
パセリ（みじん切り）	少々
とりもも肉	150g
たまねぎ	１／２個（100g）
にんじん	50g
Ａ
水	350ml
スープの素	小さじ１
Ｂ
牛乳	200ml
カレールウ	2皿分
めんつゆ（3倍濃縮）	大さじ1・1／２

作り方

1	たまねぎ、にんじんは薄切りにし、とり肉はひと口大のそぎ切りにします。

2	鍋に（１）を入れ、Ａを加えて７～８分煮ます。

3	具が煮えたら、Ｂを加え、ルウを溶かして、塩・こしょう(材料外)で味をととのえます。

4	別鍋でうどんを温めて器に盛り、（３）をかけます。パセリを散らします。

メモ:

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