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レシピ名 |
人数 |
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金目鯛のかす漬け 家庭でもかんたんに作れます。鯛、さわら、たら、鮭などでも。
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4人分 |
30~60分 |
188kcal |
和風 |
メインのおかず |
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塩豚 塩をまぶして4~5日おき、あとはゆでるだけ。ハムに近いシンプルな味わい。
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4人分 |
30~60分 |
229kcal |
その他 |
サブのおかず |
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とりもも肉のロースト にんにくの香りがきいたローストチキン。つけあわせも一緒に焼きます。
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4人分 |
30~60分 |
505kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ほうとう 山梨県の郷土料理であるほうとう。ゆでずにそのまま煮込み、とろみがついた汁ごと食べます。普通のうどんでも。
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4人分 |
30~60分 |
504kcal |
和風 |
めん類 |
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トマトソース まとめて作って冷凍しておくと便利です。
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- |
30~60分 |
703kcal |
洋風 |
その他 |
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温泉卵 白身はふるふる、黄身は半熟の温泉卵。
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4人分 |
30~60分 |
85kcal |
和風 |
サブのおかず |
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はりはり鍋 水菜を使った代表的な料理。「はりはり」は水菜の食感を表しているので、煮過ぎず、シャキシャキとした食感を楽しみます。
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4人分 |
30~60分 |
375kcal |
和風 |
メインのおかず |
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生ゆば おうちで簡単に作れる生ゆば。そのまま、わさび醤油で食べても、お料理に使っても。
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4人分 |
30~60分 |
70kcal |
和風 |
サブのおかず |
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さばのマリネ 揚げるのではなく、焼いてマリネにするので、気軽です
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4人分 |
30~60分 |
248kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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紅茶豚 材料を合わせて煮るだけ。火にかけておくだけで手間はかかっていないのに、立派に見えます。
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4人分 |
30~60分 |
224kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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冷やしワンタン ワンタンの中にきゅうりが入っている意外なレシピ。緑色が鮮やかな、さっぱりとした一品です。
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4人分 |
30~60分 |
204kcal |
中華風 |
メインのおかず |
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なすそうめん ナスを煮て、冷たく冷やしていただきます。出汁にナスの風味が出て、夏らしい味わいです。
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4人分 |
30~60分 |
302kcal |
和風 |
めん類 |
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ラタトゥイユ フランスの家庭で作られる、夏野菜をたっぷり煮込んだ料理です。トマトとタマネギ以外はお好きな野菜を入れて。
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6人分 |
30~60分 |
113kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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オイキムチ きゅうりでつくったキムチ。1時間程度で食べられますが、半日から1日程度漬けると味がなじみます。
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30~60分 |
197kcal |
その他 |
サブのおかず |
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いちごジャム 小粒や不揃いの苺を入手したら、いちごジャムを作ってみましょう。
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30~60分 |
939kcal |
洋風 |
デザート&ドリンク |