冷やしワンタンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	冷やしワンタンワンタンの中にきゅうりが入っている意外なレシピ。緑色が鮮やかな、さっぱりとした一品です。
	調理時間：30～60分カロリー：204kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

とりひき肉	200g
きゅうり	１本
Ａ
マヨネーズ	大さじ１
塩	小さじ１／４
ごま油	小さじ１
ワンタンの皮	１袋（約30枚）
ポン酢しょうゆ	適量
一味とうがらし	適量

作り方

1	きゅうりは３cm長さのせん切りにし、塩少々（材料外）をふって混ぜます。しんなりしたら水気をしぼります。

2	ボールにひき肉、Ａを入れて混ぜ、きゅうりを加えます。等分するめやすの筋をつけます。

3	(2)をワンタンの皮で包みます。皮は三角形に半分に折り、水をつけてとめます。

4	たっぷりの湯をわかしてワンタンを入れ、浮いてきてから１分ほどゆでて水にとります。ポン酢しょうゆと一味とうがらしで食べます。

メモ:

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