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レシピ名 |
人数 |
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牡蠣ごはん
牡蠣は、ごはんと別に煮て最後に混ぜることでふっくらと仕上がります
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4人分 |
60分以上 |
301kcal |
和風 |
ごはん |
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かす汁
鮭のあらがなければ、切り身でも
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4人分 |
15～30分 |
124kcal |
和風 |
汁物、スープ |
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うにイクラ丼
かんたんなのに「ごちそう」なのがうれしい
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4人分 |
15分以内 |
444kcal |
和風 |
ごはん |
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あん肝
あんこうの肝を見つけたらぜひ。たらの白子でも。
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4人分 |
15～30分 |
179kcal |
和風 |
サブのおかず |
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いり大豆ごはん
素朴な味わいながらも、滋味豊か。節分の豆があまったらぜひ。
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4人分 |
15～30分 |
300kcal |
和風 |
ごはん |
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七草がゆ
せり、すずな（かぶ）、すずしろ（大根）など、好みの青菜で
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4人分 |
60分以上 |
92kcal |
和風 |
ごはん |
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おしるこ
ゆっくりコトコト作ります。
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4人分 |
60分以上 |
340kcal |
和風 |
デザート＆ドリンク |
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前菜３種
お正月用の前菜です。具足煮とは、よろいに見立てて殻をつけたまま煮たものです。
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4人分 |
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和風 |
サブのおかず |
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生すじこのしょうゆ漬け
手作りすれば、イクラを買うより安上がり！
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15～30分 |
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和風 |
サブのおかず |
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ほうとう
山梨県の郷土料理であるほうとう。ゆでずにそのまま煮込み、とろみがついた汁ごと食べます。普通のうどんでも。
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4人分 |
30～60分 |
504kcal |
和風 |
めん類 |
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ちゃんちゃん焼き
ホットプレートでわいわいと。大勢の人が集まるときにピッタリ。
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8人分 |
15～30分 |
250kcal |
和風 |
メインのおかず |
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薄切り牛肉のソテー
フライパンで焼くだけ。つけあわせを変えれば、洋風にも和風にも
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4人分 |
15～30分 |
381kcal |
和風 |
メインのおかず |
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サーディン丼
あっという間にできます
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4人分 |
15分以内 |
405kcal |
和風 |
ごはん |
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そばがき
新そばの香りを自宅で手軽に味わえます。
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4人分 |
15～30分 |
78kcal |
和風 |
その他 |
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豚肉のから揚げ おろし添え
カリッとおいしい豚肉に、大根おろしでさっぱりと。
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4人分 |
15～30分 |
214kcal |
和風 |
メインのおかず |
