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レシピ名 |
人数 |
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ポトフ
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1人分 |
60分以上 |
335kcal |
洋風 |
めん類 |
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押し麦の中華がゆ
雑穀を使うと、食物繊維やミネラルがぐんと増えます。麦をたくさん使いますが、やさしい味です
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2人分 |
30～60分 |
296kcal |
中華風 |
ごはん |
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トマトとえびのかんてん寄せ
彩りのよい低カロリーの副菜。型なしで作れます
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2人分 |
30～60分 |
44kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ミックスビーンズのマリネ
豆は炭水化物が多いため、交換表では穀物と同じ仲間。食物繊維も多いので、適量をこまめに食べましょう
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6人分 |
30～60分 |
82kcal |
洋風 |
サラダ |
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白身魚のハーブマリネ
白身魚は高たんぱく・低脂肪でカロリーも少なめ。皮をとり、電子レンジの蒸し煮でより低カロリーに
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2人分 |
30～60分 |
124kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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フライパンで作るローストビーフ
フライパンで手軽に作れます。豪華でボリュームもあるのに、赤身肉なので低カロリー
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2人分 |
30～60分 |
223kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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ビーフストロガノフ
生クリームのかわりにヨーグルト、肉はももを使い、ふつうのビーフストロガノフの約１／２のカロリーに
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2人分 |
30～60分 |
198kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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わかさぎの南蛮漬け
わかさぎは低カロリー。また粉をつけずに素揚げするので、揚げ物でもカロリーひかえめ。
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2人分 |
30～60分 |
120kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いかのわた焼き
うま味のあるわたと一緒に焼くことで、ふつうの焼きものや煮ものより塩分を減らせます
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2人分 |
30～60分 |
194kcal |
和風 |
サブのおかず |
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たらと根菜の酒かす煮
脂肪もカロリーも少ない和風の煮ものに、酒かすでうま味をプラス。野菜たっぷり。
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2人分 |
30～60分 |
142kcal |
和風 |
メインのおかず |
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こんぶと豚肉の梅干し煮
だし用こんぶが梅干しの酸でやわらかくなる
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2人分 |
30～60分 |
144kcal |
和風 |
サブのおかず |
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ラタトイユ
野菜は熱を加えると、かさが減ってたくさん食べられます。
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2人分 |
30～60分 |
168kcal |
洋風 |
サブのおかず |
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野菜の揚げびたし
野菜をたっぷり、おいしく。油を使うとカロテンの吸収が上がります
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2人分 |
30～60分 |
192kcal |
和風 |
メインのおかず |
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いんげん豆と豚肉のトマト煮
食物繊維たっぷりの豆の水煮缶は、常備しておきたい材料です
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2人分 |
30～60分 |
392kcal |
洋風 |
メインのおかず |
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大豆とのりのかき揚げ
卵白を衣に使えば、コレステロールは低くてすみます
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2人分 |
30～60分 |
227kcal |
和風 |
メインのおかず |
